Pour un déjeuner ou un dîner sain, ces wraps à l'avoine sont idéaux puisque j'ai décidé de les remplir de poulet (protéines), de légumes et de l'amidon qui est la pâte du wrap à l'avoine lui-même. Cette pâte à fajita à la volaille est un plat très simple à préparer et si les enfants vous aident aussi en cuisine, ils l'aimeront aussi car c'est un plat sain mais en même temps très attractif pour eux.
Comment faire des wraps à l'avoine :
Dans un bol, nous mettons la farine, les flocons d'avoine, l'eau, la levure, les épices et le sel, et mélangeons jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Astuce : Si la pâte à wrap est trop sèche, vous pouvez ajouter plus d'eau jusqu'à obtenir une pâte pâteuse mais ferme.
On saupoudre la table de la cuisine et le rouleau à pâtisserie de farine pour que la pâte ne nous colle pas et on fait le roulés à l'avoine l'étirer et le couper en crêpes.
Nous préparons la pâte à fajita aux flocons d'avoine sur une plaque chauffante des deux côtés afin qu'elle cuise jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Remplissez les wraps à l'avoine d'une ratatouille de légumes et de poulet comme une tortilla puis fermez-les comme je l'ai fait.
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Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 25 kcal
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Protéines : 7,3 g
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Matière grasse : 6,7 g
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Glucides : 4 g
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Fibres : 4g
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