Si vous avez besoin d'un plat délicieux, facile et copieux, de délicieuses toasts de poulet avec de la laitue peuvent vous sortir du pétrin n'importe quel jour de la semaine. De même, cette recette combine la riche saveur du poulet comme élément principal accompagné de pomme de terre, de tomate, de piment chipotle, de coriandre et d'une touche fraîche de laitue râpée.
Dans RecetasGratis, nous vous apprenons à préparer des toasts de poulet avec de la laitue.
Comment préparer des tostadas au poulet et à la laitue :
Commencez la recette des toasts de poulet avec de la laitue en faisant cuire le blanc de poulet dans suffisamment d'eau avec du sel, du poivre, une pincée de cumin et 3 feuilles de laurier. Dans une casserole normale, le temps de cuisson est d'environ 45 minutes. Si vous utilisez une cocotte minute, le temps de cuisson sera d'environ 20 à 25 minutes. Lorsque le poulet est prêt, effilochez-le et réservez.
Faites ensuite chauffer une cuillère à soupe d'huile dans une poêle puis ajoutez les pommes de terre et les tomates hachées précuites, en ajoutant un peu de sel et de poivre selon votre goût. Cuire en remuant constamment pendant environ 5 minutes.
Ajoutez ensuite le poulet émincé, le piment chipotle, l'oignon coupé en julienne et la coriandre hachée, mélangez et laissez cuire encore 3 minutes. Retirez ensuite du feu.
Pour assembler les tostadas de poulet avec de la laitue, étalez les haricots sur le pain grillé, répartissez bien, puis ajoutez une portion de ragoût de poulet, répartissez bien pour couvrir tout le pain grillé.
Pour finir, ajoutez une portion de laitue râpée et un peu de fromage émietté. Prêt, vous pouvez maintenant déguster de délicieuses toasts de poulet avec de la laitue. Donnez-nous votre avis dans les commentaires et partagez avec nous une photo du résultat final.
Plus d'ingrédients à incorporer dans les toasts au poulet et à la laitue
Si en plus de la laitue vous souhaitez ajouter une touche de fraîcheur supplémentaire, essayez le chou râpé. Personnellement, nous préférons le chou violet, il donne aussi un contraste de couleurs très attractif. Un autre ingrédient que vous pouvez ajouter à la préparation des tostadas de poulet avec de la laitue est l'avocat, il peut être écrasé ou tranché, vous pouvez également ajouter quelques tranches de radis. De plus, si vous souhaitez compléter ce plat, accompagnez-le d'une portion de riz blanc en vrac ou d'un riche spaghetti rouge à la crème.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 46 kcal
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Protéines : 26,7 g
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Matières grasses : 18,3 g
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Glucides : 5 g
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Fibres : 8,3 g
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