Il surlonge à l'orange C'est un classique parmi les viandes en sauce qui ne déçoit personne, car il est délicieux et ne demande pas beaucoup de temps de préparation. De plus, l'orange est un fruit riche en vitamine C, un nutriment qui aide notre organisme à se protéger de nombreuses maladies dégénératives grâce à son pouvoir antioxydant ; et de renforcer notre corps en amont avant d'attraper un rhume ou une grippe. Si vous aimez la sauce à l'orange, ne manquez pas cette étape par étape pour préparer un surlonge à la sauce à l'orange que nous vous apportons de RecetasGratis.net. Découvrez cette recette et dégustez-la avec toute la famille !
Comment faire du surlonge à la sauce à l'orange :
La première étape pour préparer cette délicieuse recette de surlonge à la sauce à l'orange est assaisonner les surlonges et mettez-les sur le grill avec un peu d'huile d'olive.
Nous le retournons quand ils sont dorés et, quand ils sont cuits, nous mettons de côté les surlonges et commençons la sauce à l'orange.
On flambe la liqueur d'orange dans la même poêle avec le jus que la viande a libéré.
On ajoute la crème et le jus d'orange et laissez réduire à feu assez doux. Cela rendra la sauce de surlonge à l'orange beaucoup plus fondante.
Une fois la sauce à la viande à l'orange préparée, on sauce les filets de bœuf. En garniture on peut l'accompagner de quelques champignons grillés ou d'un œuf brouillé de champignons et d'asperges vertes cuites. et notre surlonge à la sauce à l'orange C'est prêt à manger !
Si vous avez aimé la recette Surlonge à la sauce à l'orangenous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Bœuf.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 1 205 kcal
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Protéine : 7 g
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Matière grasse : 8 g
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Glucides : 4 g
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Fibre : g
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