Comment faire des spaghettis au céleri :
un
Lavez les branches de céleri, retirez les filaments et coupez-les en petits morceaux.
2
Faites-les cuire à l’eau bouillante salée environ 10 minutes et égouttez-les.
3
Séparément, cuire les spaghettis dans l’eau et le sel jusqu’à ce qu’ils soient al dente.
4
Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine, la faire dorer et verser le lait chaud.
5
Cuire en remuant et ajouter la noix de muscade, une pincée de sel, le fromage et le jaune d’œuf et retirer du feu.
6
Égouttez les spaghettis, mélangez-les avec le céleri et mettez-les dans un bol.
7
Verser la béchamel dessus et gratiner.
Si vous avez aimé la recette spaghetti au célerinous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie de recettes de spaghettis.
