Les spaghettis sont l'une des pâtes les plus exquises, pratiques et polyvalentes qui existent dans la gastronomie universelle, car elles peuvent être préparées avec une infinité d'ingrédients, ce qui donne des plats incroyables.
A cette occasion sur RecetasGratis.net nous vous proposons une délicieuse recette de spaghetti à la crème de maïs, dans cette recette nous combinons deux préparations classiques utilisées dans les banquets, une crème de maïs consistante avec de délicieuses pâtes spaghetti al dente, nous vous assurons que cette préparation est très pratique et vous serez également surpris par sa riche saveur et sa consistance.
Rejoignez-nous dans cette recette exquise de spaghettis à la crème que vous aurez envie de répéter encore et encore, tout le monde à la maison l'adorera.
Comment faire des spaghettis à la crème de maïs :
Dans l'image suivante, vous pouvez voir les ingrédients dont nous aurons besoin pour préparer ces délicieuses pâtes spaghetti à la crème de maïs.
Nous allons commencer notre préparation de spaghetti au maïs par la cuisson des pâtes spaghetti. Pour ce faire, dans une casserole on met suffisamment d'eau pour couvrir les spaghettis, on la met sur feu vif, on ajoute un morceau d'oignon, de l'ail, une pincée de sel, du poivre et un peu d'huile. Une fois l'eau bouillante, on ajoute les spaghettis pour commencer la cuisson, cela prendra environ 4 minutes, et une fois prêt on égoutte l'eau et on met les pâtes de côté un moment.
Pendant ce temps, nous prenons le maïs frais et commençons à le décortiquer à l'aide d'un couteau et avec beaucoup de soin.
Maintenant, nous prenons les grains de maïs et les plaçons dans une casserole avec de l'eau, quelques morceaux d'oignon et une pincée de sel, et les laissons très bien cuire à feu moyen pendant environ 10 minutes. Une fois les grains de maïs cuits, on les sort de l'eau dans laquelle ils ont été cuits et on les met de côté un instant.
Dans une poêle avec de l'huile préalablement chauffée, ajoutez un peu d'oignon et d'ail finement hachés, laissez-les dorer un instant en les remuant constamment pour éviter qu'ils ne brûlent. Cela donnera une saveur encore meilleure à nos spaghettis à la crème de maïs.
Maintenant, nous ajoutons les grains de maïs que nous avons cuits il y a un instant et les laissons frire parfaitement à feu vif, jusqu'à ce qu'ils obtiennent une couleur dorée. Une fois prêt, retirez du feu et réservez.
D'autre part, nous plaçons la crème, le lait et les grains de maïs frits dans le mélangeur et procédons à leur mélange pour former notre crème de maïs.
Dans une casserole chaude on dissout un morceau de beurre, une fois fondu on ajoute la crème de maïs que l'on vient de former il y a un instant et on la laisse très bien assaisonner, une fois prête on la retire du feu.
Enfin, on ajoute les pâtes spaghetti à la crème et on remue pour qu'elles soient parfaitement intégrées.
ET PRÊT ! Nous pouvons maintenant servir ce plat exquis de spaghettis à la crème de maïs, nous savons que vous allez l'adorer. Apprécier!
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Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 36 kcal
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Protéine : 11 g
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Matière grasse : 12 g
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Glucides : 54 g
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Fibres : 4g
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