Recette de Spaghetti carbonara à la crème

Préparez tous les ingrédients pour préparer ce plat de pâtes crémeuses italiennes.

Cuire les spaghettis dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient al dente, les retirer de l'eau et les réserver avec de l'huile pour éviter qu'ils ne collent. Pensez à consulter les instructions du fabricant pour vérifier les temps de cuisson.

Dans une poêle ajoutez le beurre et les lardons coupés en petits carrés. Faire frire jusqu'à ce que le bacon soit bien doré.

Mélanger à part la crème épaisse, les œufs, le sel et le poivre, réserver. La crème épaisse est également connue sous le nom de crème à cuire dans certains pays.

Ajoutez les pâtes dans la poêle et faites cuire à feu doux pendant 1 minute. Bien mélanger avec la sauce au bacon pour que les spaghettis absorbent toute la saveur.

Ajouter le mélange d'œufs et de crème épaisse dans la poêle. Remuer constamment pour éviter que l'œuf ne caille et cuire 2 minutes.

Servir dans une assiette creuse et recouvrir de parmesan. Les spaghettis carbonara à la crème sont un plat délicieux, rapide et facile à préparer qui plaira aux adultes comme aux enfants. Ces spaghettis crémeux ont d'autres variantes, comme les spaghettis carbonara au maïs, les préférés des enfants.

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Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 1,94 kcal

• Protéines : 87 g

• Matière grasse : 118 g

• Glucides : 14 g

• Fibres : 7g