Les pâtes aux fruits de mer sont un plat très connu en Italie, notamment dans les régions côtières. Chez RecetasGratis.net, nous avons mélangé cette sauce marinara avec des spaghettis à la crème et nous avons adoré. La sauce pour pâtes marinara que nous avons préparée pour accompagner ces spaghettis est une vinaigrette fine, onctueuse et savoureuse.
Si vous cherchez différentes recettes de spaghettis en sauce, essayez ces spaghettis aux fruits de mer à la crème et dites-nous ce que vous en pensez. Nous espérons que vous les aimerez autant que nous !
Comment préparer des spaghettis aux fruits de mer et à la crème :
Nous rassemblons tous les ingrédients pour préparer les spaghettis de fruits de mer à la crème.
Faites fondre le beurre dans une casserole et ajoutez l'oignon coupé en dés. Faites revenir l'oignon à feu doux pendant 5 minutes.
Nous épluchons les crevettes et les réservons. Vous pouvez utiliser les têtes de ces fruits de mer pour préparer un fumet ou un bouillon de poisson.
Dans le cas où les palourdes seraient un peu sales, il est conseillé de les laisser dans de l'eau froide avec un peu de sel et de la changer plusieurs fois pour éliminer le sable restant.
Ajoutez les crevettes à la sauce à l'oignon et laissez-les cuire quelques minutes. Nous ajoutons un peu de sel et retirons du feu. Si vous n'avez pas de crevettes, vous pouvez les remplacer par des crevettes.
Par contre, dans une poêle bien chaude on laisse les palourdes s'ouvrir. Si nécessaire, nous les recouvrons d'un couvercle.
Pour préparer la sauce marinara, vous pouvez ajouter d'autres ingrédients comme des moules ou des calamars.
A part, nous cuisons les spaghettis de manière traditionnelle, dans beaucoup d'eau bouillante avec un peu de sel.
Les pâtes marinara sont généralement préparées avec des spaghettis ou des pâtes longues, mais comme dans toutes nos recettes, n'oubliez pas que vous pouvez les adapter à vos goûts.
Astuce : Le temps de cuisson dépend des instructions du fabricant.
Nous sommes maintenant prêts à cuisiner la sauce marinara. Ensuite, nous retirons les palourdes de leur coquille et les ajoutons à la sauce. Pour continuer, on ajoute la crème, un peu de sel et un peu de poivre noir moulu. Remuez bien et laissez cuire à feu doux pendant quelques minutes.
Une fois cuits, on ajoute les spaghettis à la sauce marinara et on remue. Vous pouvez également arroser ces spaghettis de crème avec un peu de persil frais haché.
Dégustez en famille ce merveilleux plat de pâtes aux fruits de mer et sauce blanche. Si vous avez aimé ce plat de spaghettis aux fruits de mer à la crème, nous vous proposons d'autres recettes similaires :
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Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 84 kcal
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Protéines : 33 g
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Matières grasses : 47,5 g
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Glucides : 76 g
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Fibres : 3,5 g
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