Recette de pudding aux poires

Pour commencer la recette du pudding léger aux poires, commencez par crémer le beurre avec le sucre. Pour ce faire, battez les deux ingrédients à la main ou avec un batteur électrique pendant quelques secondes jusqu'à ce qu'ils soient intégrés.

Ajoutez l'œuf à température ambiante pour ne pas couper le beurre et incorporez-le à l'aide d'une spatule ou d'un mixeur.

Astuce : si vous constatez que le beurre a été coupé, vous pouvez chauffer la préparation quelques secondes au micro-ondes puissance minimale ou au bain-marie et battre à nouveau pour qu'elle soit mieux intégrée.

Assaisonnez le smoothie avec l'essence de vanille. Vous pouvez également ajouter du gingembre, de la cannelle et le zeste de certains agrumes, comme le citron.

Mélangez la farine avec la levure chimique, le bicarbonate de soude et une pincée de sel.

Ajoutez la farine au mélange d'œufs en la tamisant à l'aide d'un tamis ou d'une passoire fine.

Vérifiez la consistance du pouding facile aux poires et, si nécessaire, ajoutez un peu d'eau tiède pour obtenir une préparation un peu plus épaisse que celle d'une crêpe.

Lavez et coupez la poire en cubes en enlevant les pépins. Vous pouvez la peler, mais la peau contient des fibres et des nutriments positifs pour la santé. Ajoutez-le à la préparation du pouding poire à la cannelle avec des mouvements enveloppants.

Versez la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné. Dans ce cas, il mesure environ 24 centimètres de long sur 8 centimètres de large et 6 centimètres de haut. Faites-le cuire au four préchauffé à 180 ºC pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'une fois percé, aucune trace de la préparation ne ressorte.

Réservez jusqu'à ce que votre pudding aux poires moelleux et moelleux soit froid avant de le démouler pour qu'il ne se casse pas. Mangeons ! Voyez-vous les poires sur la tranche ? Nous vous assurons que vous allez adorer ce pudding. Dites-nous dans les commentaires si vous l'essayez, ce que vous en pensez.

Si vous le souhaitez, vous pouvez l'agrémenter de chantilly coco ou de glace vanille maison.

Si vous avez aimé la recette du Pudding aux poires, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de gâteaux.

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Pudding aux poires au mixeur

Si vous faites partie de ceux qui sont trop paresseux pour laver beaucoup d'ustensiles en cuisinant ou si vous êtes pressé et que vous souhaitez préparer un pudding aux poires avec de l'huile dans le mixeur et en quelques minutes, alors vous voudrez savoir comment faire le pudding de cette recette dans un mixeur. Ne manquez pas les étapes suivantes :

1. Pour commencer, remplacez le beurre par de l'huile, un tiers de tasse et battez avec l'œuf et le sucre.
2. Ajoutez la poire propre, sans peau ni pépins, pour mixer à nouveau.
3. Ajoutez la farine avec la levure chimique et mélangez.
4. Vérifiez la consistance et, si nécessaire, ajoutez de l'eau petit à petit jusqu'à obtenir la texture souhaitée.
5. Ajouter au moule à pudding huilé et fariné et cuire au four préchauffé à 180 ºC pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'une fois percé, aucune trace de la préparation ne ressorte.

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 92,5 kcal

• Protéine : 1,8 g

• Matière grasse : 3,4 g

• Glucides : 14,1 g

• Fibres : 0,4 g