Recette de soupe mexicaine au chou-fleur et au fromage

Dans la gastronomie mexicaine, il existe d’innombrables plats à base de soupe. Certaines sont appelées soupes et il existe un grand nombre de styles puisqu’au Mexique, lorsqu’on s’assied pour manger à table, un apéritif qui est une soupe riche ne peut pas manquer.

Cette fois, chez RecetasGratis, nous vous apportons un exquis soupe de chou-fleur mexicaine, que nous préparerons avec un riche bouillon de tomates et l’accompagnerons d’un petit fromage en ficelle qui lui donnera une touche différente et incroyablement savoureuse.

Si vous voulez surprendre tout le monde à la maison avec une recette simple, économique et délicieuse, nous vous invitons à continuer avec nous et nous préparerons ensemble étape par étape cette délicieuse soupe mexicaine au fromage de chou-fleur qui sera un excellent apéritif que vous pourrez utiliser lorsque vous servirez de la nourriture à votre table. Nous vous assurons que vous allez l’adorer et que vous ne pouvez pas le manquer.

Comment faire une soupe mexicaine au chou-fleur et au fromage :

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Dans l’image suivante, vous pouvez voir le ingrédients dont nous aurons besoin pour la préparation de cette exquise soupe de chou-fleur au fromage mexicain.

Recette de soupe mexicaine au chou-fleur et au fromage - Étape 1

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Pour commencer nous allons mettre cuire les tomates rouges dans l’eau bouillante, ajouter la gousse d’ail et l’oignon, et laisser cuire à feu moyen pendant 5 minutes.

Recette de soupe mexicaine au chou-fleur et au fromage - Étape 2

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D’autre part, nous prenons le chou-fleur et commençons à le couper en petits morceaux, et une fois tous coupés en morceaux, nous lavons chacun de ces morceaux jusqu’à ce qu’ils soient tous le chou-fleur est complètement propre.

Recette de soupe mexicaine au chou-fleur et au fromage - Étape 3

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Une fois les tomates rouges prêtes, les mettre dans le mixeur avec l’ail, l’oignon, une pincée de sel, le consommé de poulet en poudre et la moitié de l’eau. On procède à la liquéfaction jusqu’à obtenir une sauce au bouillon et homogène.

Recette de soupe mexicaine au chou-fleur et au fromage - Étape 4

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Maintenant, dans une casserole avec de l’huile préalablement chauffée, ajoutez le bouillon de tomates rouges et ajoutez l’eau restante, ajoutez également une pincée de poivre, intégrez et laissez faire bouillir 5 minutes à feu vif.

Recette de soupe mexicaine au chou-fleur et au fromage - Étape 5

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passé ce temps ajouter les morceaux de chou-fleur et laissez-les cuire dans le bouillon pendant 20 à 25 minutes à feu vif, ou jusqu’à ce que le chou-fleur soit très tendre.

Recette de soupe mexicaine au chou-fleur et au fromage - Étape 6

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Enfin, dans les plats où nous allons servir notre soupe mexicaine de chou-fleur, nous déposons un peu de brin de fromage sur le fond.

Recette de soupe mexicaine au chou-fleur et au fromage - Étape 7

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Et ça y est, nous servons notre soupe mexicaine au fromage de chou-fleur, de cette façon il fondra et donnera une touche exquise à ce délicieux apéritif. Bon Appetit!

Recette de soupe mexicaine au chou-fleur et au fromage - Étape 8

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