faire du bien saumon au four avec pommes de terre et légumes C’est plus facile que vous ne le pensez, notamment grâce à ce pas à pas que FreeRecipes met à votre disposition pour que vous puissiez réussir dans votre cuisine. Si vous ne savez pas comment faire un Saumon au four avec légumes et pommes de terre, suivez les instructions de cette recette et apprenez à préparer rapidement et facilement le meilleur saumon au four.
Comment faire du saumon au four avec des pommes de terre et des légumes :
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La première chose que nous ferons pour préparer ce saumon au four avec des pommes de terre et des légumes est décongeler le saumonsi les morceaux sont congelés, préchauffez le four à 180-200ºC au-dessus et au-dessous et pendant ce temps, épluchez et coupez les pommes de terre en fines tranches, de manière à les placer en recouvrant la base de la plaque du four préalablement étalée dans l’huile, puis on les sale un peu dessus.
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Nous lavons ensuite et on coupe les poivrons tranches rouges et vertes et placez-les sur le plateau de saumon cuit au four avec pommes de terre. Nous saupoudrons également un peu de sel sur le dessus.
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Puis on épluche et on coupe l’oignon en julienne, on la place aussi sur le plateau et on sale. Ce légume se marie très bien avec le saumon au four et lui apporte une très bonne touche sucrée.
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Ensuite, on fait de même avec le dernier ingrédient du saumon au four aux légumes : la tomate. On le lave bien et nous coupons en segments que nous étalons sur le plateau.
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Ensuite, nous épluchons l’ail et le mettons dans le broyeur avec une poignée de persil au goût. Vous pouvez utiliser du persil sec ou frais, comme bon vous semble, mais s’il est frais, c’est encore mieux. Ensuite, nous écrasons cela et ajoutons le trait de vin blanc à l’œil et une bonne quantité d’huile d’olive. ce sera le pansement de notre saumon au four avec pommes de terre et légumes.
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À présent assaisonner les légumes du saumon cuit au four avec des pommes de terre avec un peu du mélange précédent et cuire les légumes pendant environ 45-60 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.
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Quand il reste peu de temps pour faire cuire les légumes, ajouter les filets de saumon au plateau, on s’habille à nouveau avec le reste du mélange qu’il nous restait et on remet le plateau au four pendant environ 10-15 minutes, ou jusqu’à ce que vous voyiez que le saumon commence à dorer.
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Dès que le saumon commence à dorer, retirez la plaque et servez votre saumon au four avec pommes de terre et légumes très chaud. Si vous aimez que le poisson soit très cuit, laissez-le finir de dorer complètement au four, mais sinon, à ce stade, il sera cuit à l’intérieur mais il ne sera pas sec. Tirer profit!
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