Recette de salpicón de bœuf haché

Pétrir la viande avec les assaisonnements sol. Assaisonner avec du sel, du poivre et de la chapelure. Mettez la moitié de la viande dans un moule.

mettre au centre l'œuf coupé en deux, la carotte et la pomme de terre. Couvrir avec l'autre moitié de la viande, saupoudrer de chapelure et rôtir à four chaud pendant 40 minutes.

Il éclaboussure de boeuf haché Servi chaud avec des crudités.

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Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 765 kcal

• Protéines : 49 g

• Matières grasses : 51 g

• Glucides : 29 g

• Fibres : 4g