Recette de salade niçoise

La Salade Niçoiseaussi connu sous le nom Belle salade, est une salade de pommes de terre au thon, typique de la région niçoise en France. C’est une salade parfaite pour les fêtes de Noël puisque son mélange d’ingrédients la rend très appétissant et élégant. Continuez à lire sur RecetasGratis.net et apprenez à préparer l’authentique salade niçoise.

Comment faire une salade niçoise :

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Pour préparer la salade niçoise il faut d’abord obtenir tous les ingrédients. Si vous souhaitez faire une présentation gourmande, vous pouvez utiliser des œufs de caille.

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Faites chauffer une casserole avec de l’eau et du sel et cuire les pommes de terre avec la peau jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Attention à ne pas trop cuire car on ne veut pas qu’ils s’effondrent. Puis égouttez, pelez et coupez en carrés en une bouchée. S’il s’agit de petites pommes de terre, vous pouvez les couper en deux.

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Outre, cuire les haricots verts également avec de l’eau salée jusqu’à tendreté. Passez-les ensuite sous l’eau froide pour couper la cuisson et hachez-les au goût.

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Alors que, faire une vinaigrette simple avec de l’huile, du vinaigre et du sel. Profitez-en également et coupez le reste des légumes au goût, ainsi que les œufs durs en segments ou en deux. Vous pouvez laisser les feuilles de laitue entières pour servir ou les hacher pour les mélanger avec le reste des ingrédients.

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Avec tous les ingrédients déjà à leur point, mettre le tout dans un bol et mélanger avec la vinaigrette, l’idéal est de bien remuer pour que le tout s’imprègne de la vinaigrette. Laissez l’œuf à la coque pour la fin afin qu’il ne se casse pas pendant le processus.

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Finalement décorer d’olives noires et d’anchois. N’oubliez pas que vous pouvez servir ce plat de pommes de terre et de thon sur un lit de laitue ou inclure la laitue dans la salade.

sept

Servir le Salade Niçoise et dégustez cette recette française pour une occasion spéciale. Une recette simple et différente avec laquelle vous surprendrez sûrement tout le monde. Et pour clôturer, vous pourrez régaler tout le monde avec un dessert français, les éclairs aux fraises, délicieux !