Ces brochettes de poulet grillé que cette fois je vous apprends à préparer dans Free Recipes nous les préparons très souvent en été lorsque nous avons une réunion de famille ou d’amis. Mais on peut déguster ces brochettes de poulet et poivrons à tout moment de l’année puisque ses ingrédients se retrouvent sur le marché à tout moment. Prenez-en bonne note car vous allez les adorer et ils disparaîtront au fur et à mesure que vous les retirerez du feu ! N’oubliez pas de visiter mon blog Les doux secrets de Cuca où je partage beaucoup plus de recettes avec vous.
Comment faire des brochettes de poulet grillé :
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Tout d’abord, pour préparer ces brochettes de poulet et légumes grillés, on commence par nettoyer les poitrines de poulet et enlever la peau (si elles en ont) et le gras restant. La nous coupons en cubes d’environ la même taille, on les met dans un bol et on met du sel et du poivre. On retire bien et on réserve.
Tour: Vous pouvez utiliser l’assaisonnement pour les brochettes de poulet que vous souhaitez mais je préfère ne mettre que du sel et du poivre.
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Nous lavons et séchons les poivrons, les ouvrons, retirons la queue et les graines à l’intérieur. Nous les coupons en carrés d’une taille similaire aux cubes de poulet que nous avons coupés. Nous avons réservé.
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Finalement, éplucher l’oignon et le couper en carrés de taille similaire aux carrés de poivrons et aux cubes de poitrine de poulet. Nous séparons les couches et réservons.
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Pour monter les brochettes de poulet et de poivron, nous aurons besoin de bâtons en bois. Nous perforons et alternons des morceaux d’oignon, de poulet et de poivron comme vous le voyez dans ces brochettes grillées sur la couverture, ou en suivant l’ordre qui vous plaît le plus.
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Lorsque nous avons toutes les brochettes de poulet et de légumes prêtes, nous peignons la plaque chauffante avec un filet d’huile d’olive et lorsqu’elle est chaude, nous les posons dessus. Nous les retournons pour qu’ils soient bien cuits de tous côtés et nous les retirons du feu quand ils sont cuits.
Si vous ne pouvez pas les mettre toutes en même temps, nous devrons cuire les brochettes sur le gril par lots. Ou ils peuvent aussi être faits sur le barbecue.
Si vous avez aimé la recette Brochettes de poulet grillénous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de brochettes.
