Recette de salade d'endives

Coupez la partie inférieure des endives et jetez les premières feuilles, lavez le reste des feuilles et égouttez-les bien.

Ils sont hachés et placés dans un saladier en ajoutant les noix et la pomme pelée coupée en petits carrés.

Assaisonner avec de l'huile, du vinaigre et du sel.

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Valeur nutritionnelle

• Calories : 1020 kcal

• Protéines : 12 g

• Matière grasse : 96 g

• Glucides : 34 g

• Fibres : 10g