C'est une salade très simple et nutritive, qui peut accompagner aussi bien les milanais que les pâtes.
La roquette est un type de légume qui apporte de grands bienfaits pour notre santé, et est riche en vitamines A et C, en minéraux essentiels comme le phosphore et le potassium, possède des propriétés antioxydantes et digestives et aide à réguler le taux de cholestérol sanguin, entre autres. Par conséquent, inclure cet aliment dans notre alimentation est pratiquement obligatoire, et quelle meilleure façon de le faire qu'avec une salade aussi simple et rapide que celle-ci ? Continuez à lire et découvrez la recette que Gabriela partage sur RecetasGratis.net pour apprendre à préparer une salade de roquette et de noix.
Comment préparer une salade de roquette et de noix :
Cette recette de salade est très simple, il suffit de couper les tiges de roquette pour ne laisser que les feuilles, de bien les laver et de les égoutter. Ensuite, il faut les hacher et les mettre dans le saladier.
Ensuite, nous prenons les noix pelées, les coupons en petits morceaux et les plaçons avec la roquette.
Nous ajoutons l'huile d'olive et, enfin, le fromage. Le fromage peut être du reggianito, du parmesan ou ce que vous préférez. Bien sûr, c'est mieux en brins.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 335 kcal
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Protéine : 9 g
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Matière grasse : 32,5 g
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Glucides : 5 g
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Fibres : 2,5 g
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