La salades de pâtes Ils sont généralement très faciles à préparer, ils nous sortent d’affaire un jour où nous n’avons pas beaucoup de temps pour cuisiner.Sur RecetasGratis.net, nous vous proposons des options intéressantes pour ces moments. Dans cette recette, nous allons apprendre à faire un salade de pâtes aux petits pois dans lequel nous utiliserons des pâtes courtes, tomate et avocat, avec une vinaigrette au pesto de basilic.
Cette recette est saine car elle est préparée avec des ingrédients nutritifs. Continuez à lire et apprenez étape par étape comment préparer la salade de pâtes aux petits pois, parfaite pour l’heure du dîner.
Comment faire une salade de pâtes aux pois :
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Avant de faire la salade aux petits pois, la première étape est préparez tous les ingrédients.
deux
Pour faire la sauce pesto, dans un mixeur ajouter les feuilles de basilic, avec la gousse d’ail, la moitié du parmesan, un filet d’huile d’olive et un peu d’eau, ainsi le pesto sera plus onctueux. Mélangez jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
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Immédiatement ajouter les noix, le reste du parmesan, sel et poivre. Mélangez jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. La sauce au pesto est également faite avec des pignons de pin, mais si vous ne trouvez pas cet ingrédient, vous pouvez le remplacer par des noix comme nous l’avons fait dans cette recette.
Les autres vinaigrettes que vous pouvez utiliser pour cette salade de pâtes sont :
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Outre, cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 12 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient al dente, égoutter et réserver.
Tour: Pensez à vérifier les temps de cuisson recommandés par le fabricant des pâtes que vous allez utiliser.
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En continuant avec la salade, dans un bol ajouter et mélanger la pâte avec Pesto. Remuez bien le tout pour que toutes les pâtes soient imprégnées de la sauce.
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Ajouter les pois verts (préalablement cuit à l’eau bouillante) et les dés de tomates. Bien mélanger à nouveau le tout et à la fin ajouter l’avocat coupé en morceaux, remuer délicatement, rectifier le goût avec du sel et du poivre.
sept
Servez enfin le salade de pâtes aux petits pois, saupoudrer de parmesan et déguster. Si vous aimez les salades de pâtes, je vous invite à essayer la salade de pâtes froides ou la salade de pâtes aux moules.
Si vous avez aimé cette recette de pâtes aux petits pois, avez des commentaires ou des inquiétudes, donnez-nous votre avis.
