Les salades de pâtes sont une excellente alternative non seulement pour les déjeuners et dîners d'été, mais aussi pour aller au travail et manger sainement, équilibré, délicieux et économique !
La vérité est que j'adore préparer des salades avec des pâtes, elles permettent de les préparer à l'avance et d'ajouter ce que l'on veut. Aujourd'hui, dans RecetasGratis, nous apprenons à le préparer avec des pâtes arcobaleno et du bacon. J'espère que ça vous plaira !
Et si vous voulez continuer à cuisiner des recettes comme cette salade de pâtes au bacon et fromage, je vous attends sur mon blog Les doux secrets de Cuca avec bien d'autres recettes.
Comment préparer une salade de pâtes au bacon et au fromage :
Avant de commencer à préparer notre salade de pâtes au bacon, nous devons cuire les pâtes. Pour ce faire, nous faisons bouillir les pâtes dans une casserole recouverte d'eau et les retirons lorsqu'elles sont cuites et fermes. Nous le mettons dans une passoire, le baignons avec de l'eau froide et le laissons égoutter.
Pendant que nous coupons la laitue, nous la lavons très bien, l'essorons et la mettons de côté.
Par contre, on coupe le bacon et le poulet braisé en cubes. On met le bacon dans une poêle sur le feu sans huile, la graisse qui se dégage sera suffisante et on le fait frire jusqu'à ce qu'il soit doré. Quand c'est presque cuit, ajoutez les cubes de poulet et une pincée de poivre noir, mélangez et faites sauter ensemble.
Égoutter le reste de graisse et réserver.
Nous lavons la pomme et la coupons en morceaux avec la peau. On le met dans un grand saladier. On ajoute les raisins secs et le fromage coupé en cubes. Nous égouttons le maïs et l'ajoutons aussi.
On ajoute le bacon et la laitue coupée à la main, on ajoute également les pâtes, qui doivent être très bien égouttées.
On verse dessus la sauce miel et moutarde, on mélange très bien le tout pour que les ingrédients soient bien mélangés et on réserve au froid jusqu'au moment de servir.
Astuce : Vous pouvez remplacer la sauce par ce que vous voulez ou par une vinaigrette avec du sel, de l'huile et du vinaigre.
Juste avant de servir notre salade de pâtes au bacon et au fromage, on ajoute la poignée d'oignon frit pour qu'il ne ramollisse pas.
Si vous avez aimé la recette de Salade de pâtes au bacon et au fromage, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de salades de pâtes.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
-
Calories : 487,5 kcal
-
Protéines : 21,3 g
-
Matière grasse : 3 g
-
Glucides : 37,5 g
-
Fibres : 3,8 g
Des recettes à ne pas manquer
Téléchargez une photo de votre recette de salade de pâtes au bacon et au fromage
