Recette de banderilles aux saucisses et au fromage

Commencez par alterner les saucisses avec le fromage sur une pique à brochette. C'est très simple : coupez d'abord les saucisses en morceaux d'environ 2 centimètres de large et faites de même avec le fromage. Ensuite, embrochez les morceaux en les alternant sur le bâton à brochette de saucisses.

Pour préparer la pâte qui les recouvre, placez les ingrédients secs dans un bol : farine, levure chimique, sel et sucre. Mélangez avec un fouet ballon et faites un puits au centre.

Dans le trou, ajoutez le ingrédients liquides: l'œuf battu et l'eau minérale.

Mélangez du centre vers l'extérieur avec le fouet ballon jusqu'à obtenir une pâte homogène, sans grumeaux et de texture dense. Cette consistance permettra à la pâte de bien adhérer aux saucisses et au fromage, en les recouvrant d'une bonne couche. Une fois le mélange prêt, verse-le dans un verre pour faciliter la prochaine étape.

Farine chacun coller avec du saucisson et du fromage pour que la pâte pour les banderilles adhère mieux et la plonger dans le verre avec le la pâte la retourne jusqu'à ce qu'il soit complètement recouvert.

Faites frire les banderilles dans une poêle avec beaucoup d'huile chaude et plongez-les soigneusement pour éviter les éclaboussures, car l'huile peut provoquer des brûlures. Cuire quelques banderilles 3 minutesou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Enfin, servez les banderilles de fromage et de saucisses en les accompagnant de votre sauce préférée: mayonnaise, ketchup, moutarde ou une sauce piquante. Dégustez-les pendant qu'ils sont chauds. Mangeons ! Donnez-nous votre avis dans les commentaires et partagez une photo du résultat final.

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Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 416,7 kcal

• Protéines : 13,3 g

• Matières grasses : 25 g

• Glucides : 38,3 g

• Fibres : 1,7 g