La salade de pâtes froides est un plat qui peut être préparé pendant le week-end et nous l'aurons donc prête à manger n'importe quel jour de la semaine ou même à emporter au travail. A cette occasion, nous avons réalisé une salade de pâtes à l'allemande, avec des saucisses de Francfort, des câpres et des cornichons sucrés.
La salade de pâtes bavaroise présente une délicieuse combinaison de saveurs. Grâce au mélange de moutardes et de mayonnaise, ce plat est un authentique délice à l'allemande. Restez sur RecetasGratis.net et nous vous expliquerons comment préparer cette salade de pâtes allemande !
Comment préparer une salade de pâtes allemande :
Nous rassemblons tous les ingrédients pour préparer la salade de pâtes allemande.
Coupez les saucisses en tranches de 1 centimètre et faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans beaucoup d'eau bouillante avec un peu de sel. Une fois cuit, on le passe dans l'eau froide et on le laisse égoutter.
Pour cette salade allemande, vous pouvez utiliser d'autres pâtes courtes comme des macaronis.
Pour préparer la sauce de cette salade allemande, on mélange de la mayonnaise, de la moutarde douce et de la moutarde en grains. On bouge bien avec une fourchette.
Si vous souhaitez réaliser votre propre mayonnaise, vous pouvez suivre les conseils de la recette de mayonnaise maison.
Dans un saladier, mélangez les câpres et les cornichons hachés. N'oubliez pas qu'il est nécessaire de retirer les tiges des câpres si elles sont grosses.
Nous ajoutons les pâtes dans le saladier avec les saucisses. Nous ajoutons un peu de sel et remuons bien.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 775 kcal
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Protéine : 21 g
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Matière grasse : 52,5 g
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Glucides : 55 g
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Fibres : 4g
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