Recette de salade de pâtes

Tout d’abord, préparez tous les ingrédients. Gardez à l’esprit que les salades de pâtes sont généralement préparées avec des pâtes courtes, ce type vous pouvez utiliser celle que vous préférez.

Faites d’abord bouillir l’œuf. N'oubliez pas que pour qu'il soit parfait, vous devez le mettre à feu doux dans une casserole avec de l'eau froide. Lorsqu'elle bout, éteignez le feu et laissez couvert jusqu'à ce que l'eau refroidisse à température ambiante.

De plus, faites également bouillir les pâtes de manière traditionnelle. Avec de l'eau et une pincée de sel, vérifiez les instructions du fabricant pour que les pâtes soient al dente.

Quand c'est prêt, mélangez avec un peu d'huile et égouttez les pâtes sous le jet. Laisser refroidir à température ambiante. La salade de pâtes est froide, nous ne pourrons donc pas mélanger les pâtes tant qu'elle est chaude.

Pendant ce temps, coupez les olives en tranches. Vous pouvez utiliser du vert ou du noir, selon votre préférence. J'ai utilisé des olives vertes farcies aux anchois qui se marient parfaitement avec cette salade de pâtes et de thon.

Dans un bol, mélanger le thon, les olives que l'on a coupées et le maïs avec la mayonnaise. Ajoutez une pincée de sel et de poivre si vous le jugez nécessaire.

Les deux préparations étant à température ambiante, incorporez les pâtes courtes au mélange de thon. Mélangez le tout jusqu'à ce que les ingrédients soient répartis uniformément. Réfrigérer au moins une heure avant de servir.

Avant de servir, coupez l'œuf à la coque en quartiers. Nous les utiliserons pour décorer le plat, mais si vous préférez, vous pouvez le couper plus petit et le mélanger avec toute la salade.

Servir la salade de pâtes au thon et décorer l'assiette avec les segments d'œufs durs et quelques boules de fromage mozarella. Le fromage est facultatif mais se marie très bien avec cette salade fraîche d'été.

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 1,02 kcal

• Protéines : 4 g

• Matière grasse : 7 g

• Glucides : 6 g

• Fibres : 5g