Recette de salade de maïs et de poulet

Dans un bol profond, ajoutez les feuilles de basilic, la mâche et les fusilli cuits. Mélangez bien les ingrédients.

Astuce : Vous pouvez utiliser n'importe quel autre type de pâtes si vous n'avez pas de fusilli.

Pour cuire le poulet, placez une poêle sur feu moyen et ajoutez l'huile d'olive. Une fois chaud, ajoutez le blanc de poulet coupé en carrés avec du sel, du poivre noir et de la pâte d'ail.

Ajoutez les tomates cerises coupées en deux, ajoutez le vin blanc et laissez reposer encore quelques minutes. Ajustez la saveur et, si vous le souhaitez, ajoutez d'autres ingrédients à votre goût. Retirez le poulet et les tomates du feu et laissez-les refroidir avant de pouvoir continuer à préparer la salade saine.

Dans le bol profond où se trouve le reste des ingrédients, ajoutez l'avocat coupé en carrés et le poulet sauté avec les tomates cerises. Bien mélanger pour que tous les ingrédients soient intégrés et servir la mâche et la salade de poulet froides.

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Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 305 kcal

• Protéines : 21,3 g

• Matière grasse : 15 g

• Glucides : 22,5 g

• Fibres : 3,8 g