Recette de filet de porc au four avec légumes

Ne manquez pas cette recette Surlonge au four avec légumes idéal à préparer comme déjeuner ou dîner de Noël ou autres célébrations festives car il réussit toujours et est très facile à préparer. Alors si vous voulez être sûr de réussir votre menu de Noël ou à une autre date spéciale, n'hésitez pas à préparer ce surlonge au four facile, juteux et savoureux avec des légumes que nous vous montrons dans RecetasGratis.

Comment préparer un filet de porc au four avec des légumes :

Préparez les ingrédients pour préparer ce surlonge au four avec des légumes.

Recette de Filet de Porc au Four avec Légumes - Étape 1

Dégraisser le surlonge de porc à l'aide d'un couteau très tranchant.

Recette de Filet de Porc au Four avec Légumes - Étape 2

A part, sur une plaque à pâtisserie, faire une base d'oignons et de carottes couper en tranches. Saison.

Recette de Filet de Porc au Four avec Légumes - Étape 4

Disposez la viande dessus. Ajouter l'huile d'olive et apporter le surlonge aux légumes cuire au four pendant 1 heure environ.

Recette de Filet de Porc au Four avec Légumes - Étape 5

Avant de terminer la cuisson, versez le vin rouge et laissez réduire. Servir le filet de porc aux légumes cuits au four très chaud… et profitez-en !

Recette de Filet de Porc au Four avec Légumes - Étape 6

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Valeur nutritionnelle

(par dîner)

Calories : 61 kcal
Protéines : 54,5 g
Matière grasse : 3 g
Glucides : 27 g
Fibres : 5g

Photos de Filet de porc au four avec légumes

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