Savourez une salade verte pratique, facile et rapide avec seulement trois ingrédients de base : la laitue, le fromage et l'ail.
Il existe de nombreuses recettes à base de laitue, comme le pesto de laitue, mais la vérité est que les recettes les plus populaires sont les salades. Dans ce cas, nous ferons de la laitue l'ingrédient principal, car sa saveur et sa texture, ainsi que celles du parmesan, sont spectaculaires et pour surprendre, il suffit d'une simple vinaigrette au poivre.
Allez-y et suivez cette recette qu'Adriana Valero partage pour salade de laitue au parmesan, elle est extrêmement simple, n'a pas de complications et le résultat est parfait pour compléter n'importe lequel de vos plats préférés.
Comment préparer une salade de laitue et de fromage :
Retirez et lavez bien les feuilles de laitue. N'oubliez pas de jeter toutes les feuilles extérieures ou celles qui sont meurtries et brunes.
La meilleure façon de laver la laitue est de la passer feuille par feuille sous l’eau courante. Ensuite, réservez-les sur un égouttoir, séchez-les avec du papier absorbant ou un torchon bien propre.
Par contre, nous réaliserons une vinaigrette simple en écrasant l'ail puis en le mélangeant avec l'huile d'olive et le sel.
Pour assembler la salade de laitue vous pouvez utiliser des feuilles de laitue entières ou si vous préférez, vous pouvez les hacher avec vos mains ou les couper en fines lanières, la présentation de ce plat est à votre goût.
Ensuite, placez toute la laitue dans un bol et assaisonnez avec une pincée de sel, de poivre et suffisamment de parmesan.
Bien mélanger et arroser d'un bon filet de vinaigrette que nous avons préparée précédemment avec de l'huile et de l'ail.
Servez la salade de laitue au parmesan et savourez toute la saveur de ce plat simple.
De RecetasGratis, nous vous recommandons de manger cette délicieuse salade verte comme garniture d'un plat de poulet à la bière.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 255 kcal
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Protéines : 8,3 g
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Matières grasses : 24,3 g
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Glucides : 3 g
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Fibres : 1,3 g
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