La betterave est une plante riche en antioxydants qui se consomme normalement cuite. Cet aliment a été fréquemment utilisé dans les régimes amincissants en raison de son faible pourcentage de matières grasses et de sa forte teneur en eau.
Si vous cherchez recettes avec des betteravesnous proposons ceci salade crue de betteraves et carottes qui vous aidera à satisfaire votre appétit avant de commencer avec le plat principal. Cette recette végétalienne est faite avec des ingrédients crus et convient aux coeliaques. Continuez sur RecetasGratis et nous vous apprendrons comment préparer cette salade végétarienne facile.
Comment faire une salade de betteraves crues et de carottes :
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Nous rassemblons tous les ingrédients pour préparer la salade crue de betteraves et de carottes.
deux
Pelez la carotte et coupez-la en tranches, comme indiqué sur l’image.
La carotte est un légume fortement recommandé pour booster les défenses de la peau en raison de la grande quantité de bêta-carotène qu’elle contient.
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D’un autre côté, couper la betterave cuite en morceaux un peu plus gros que la carotte.
La betterave est riche en antioxydants, en fer et en acide folique. De plus, il contient beaucoup de fibres.
4
Placer la carotte crue et la betterave dans une assiette ou un saladier et réserver. Vous verrez quelle salade colorée vous aurez !
5
Épluchez l’ail et coupez-le en filet, comme on le voit sur l’image. L’ail ajoutera une saveur délicieuse à cette salade végétalienne.
Nous avons utilisé de l’ail cru, mais si vous le souhaitez, vous pouvez le faire revenir à la poêle avec un peu d’huile d’olive.
6
Nous préparons une vinaigrette pour la salade crue de betteraves et carottes : mélanger l’ail avec l’huile d’olive, un peu de sel, un trait de jus de citron, du poivre noir moulu et du sésame.
Si vous êtes audacieux et que vous aimez les saveurs intenses, vous pouvez également ajouter un peu de gingembre frais râpé.
sept
Nous assaisonnons le salade crue de betteraves et carottes avec la vinaigrette et prêt à servir! Si vous souhaitez préparer des plats similaires, nous vous recommandons :
Photos de Salade de betteraves crues et carottes
