Recette de raviolis à la farine d'avoine

Mélangez le beurre et le sel avec l'eau chaude jusqu'à ce qu'ils soient complètement intégrés.

Ajoutez la farine et mélangez la pâte à empanada aux flocons d'avoine avec vos mains jusqu'à obtenir une consistance lisse. Pour éviter de vous salir les mains et de contaminer la pâte, enfilez des gants de cuisine.

Astuce : Si la pâte des raviolis fitness est trop liquide, ajoutez un peu plus de farine d'avoine complète.

Étalez la pâte à empanada aux flocons d'avoine, étirez-la et coupez-la en cercles. Vous pouvez utiliser des moules graissés ou en silicone pour former les boulettes ou les remplir directement sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Astuce : Vous pouvez même utiliser des moules à cupcakes ou à muffins si vous le souhaitez. Vous n'aurez qu'à presser les extrémités supérieures pour fermer l'empanada.

Placez la garniture de poulet frit émincé à l'intérieur des boulettes de flocons d'avoine et ajoutez le fromage à la crème ou le fromage râpé léger. Faites-les ensuite cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés (avec le four préchauffé à 180°C pendant environ 20 minutes).

Astuce : Badigeonnez la pâte aux flocons d'avoine d'un peu d'œuf battu pour la rendre plus appétissante et brillante.

Une fois cuites, vous pourrez déguster ces dumplings au poulet de blé entier, aux flocons d'avoine et au fromage, si savoureux et faciles à préparer.

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Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 325 kcal

• Protéines : 15 g

• Matières grasses : 15 g

• Glucides : 3 g

• Fibres : 5g