Les quiches ou tartes salées sont une option parfaite à déguster en été ou pour n'importe quel dîner car elles sont faciles à préparer, elles acceptent les ingrédients que nous avons à la maison et le résultat est toujours spectaculaire.
Grâce à RecetasGratis je partage avec vous aujourd'hui cette quiche au thon et fromage que je prépare à la maison et c'est toujours un succès. J'espère que ça vous plaira ! Et n'oubliez pas de visiter mon blog Les doux secrets de Cuca où d'autres recettes vous attendent.
Comment faire une quiche au thon et au fromage :
Pour commencer, nous vidons l'huile du thon. A part, dans une poêle on met une cuillère à café d'huile d'olive et quand il est chaud on ajoute l'oignon préalablement pelé et finement coupé, et on le fait revenir.
Astuce : Vous pouvez utiliser l'huile du thon en conserve pour faire revenir l'oignon.
Pendant ce temps, hachez le poivron rouge rôti et ajoutez-le dans la poêle avec le thon lorsque l'oignon commence à devenir transparent. Nous faisons sauter pendant 4 à 5 minutes.
Retirer du feu et verser dans un grand bol. On ajoute les tomates pelées et hachées, les œufs battus comme si on allait préparer une omelette et la crème de cuisson.
Pour assaisonner la garniture de notre quiche au thon, ajoutez du sel et du poivre noir moulu au goût ainsi qu'une généreuse cuillère à café d'origan, mélangez très bien.
Astuce : On peut utiliser de la pâte feuilletée ou de la pâte brisée comme base.
On sort la feuille de pâte feuilletée du réfrigérateur et on la déroule. On laisse le papier sulfurisé qui l'enveloppe sur le fond, pour qu'il soit facile de démouler la quiche une fois cuite, et on la met dans notre moule à cake en appuyant légèrement pour lui donner la forme du moule. Versez le mélange et recouvrez abondamment de fromage râpé.
N'oubliez pas que vous pouvez également utiliser une pâte brisée sans gluten pour réaliser la quiche au thon et au fromage.
Placez-le au four préchauffé à 180 ° C et faites cuire au four pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés et croustillants et que le fromage soit fondu et doré.
On peut servir la quiche au thon et au fromage directement ou attendre qu'elle refroidisse et, recouverte d'un film, la conserver au réfrigérateur. Il est également très bon froid et avec un coup de chaleur au micro-ondes il sera presque aussi fraîchement préparé. Bon appétit!
Si vous avez aimé la recette de Quiche au Thon et Fromage, nous vous proposons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Quiches.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
-
Calories : 417,5 kcal
-
Protéines : 18,3 g
-
Matière grasse : 30,4 g
-
Glucides : 2 g
-
Fibres : 1,4 g
Des recettes à ne pas manquer
Téléchargez la photo de votre recette de quiche au thon et au fromage
