Recette de pizza végétarienne au fromage

Pour préparer la pizza végétarienne au fromage, la première chose à faire est de préparer tous les ingrédients. J'ai utilisé de la farine de blé entier sans gluten mais vous pouvez également utiliser de la farine ordinaire.

Sur une surface plane, filtrez la farine et formez un volcan avec. Placez la levure à l'intérieur et l'eau tiède, placez le sel autour et mélangez très bien tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène, puis continuez à pétrir pendant 10 minutes.

Lorsque la pâte est prête, placez-la dans un récipient contenant de la farine et amenez-la dans un endroit chaud pour qu'elle lève pendant 1 heure.

Au bout d'une heure, étalez la pâte avec un peu de farine et placez-la sur une plaque allant au four, ajoutez le concentré de tomate et étalez-le sur tout le fond de pizza, puis ajoutez du thym et de l'origan selon votre goût.

Couvrez la pizza végétarienne avec tout le fromage râpé que vous aimez le plus, faites cuire la pizza à 180 degrés pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée et que le fromage soit fondu.

Servez et dégustez cette délicieuse pizza végétarienne au fromage avec un bon verre de vin blanc. Si vous avez aimé cette recette ou si vous avez des questions, laissez-nous vos commentaires et si vous aimez la cuisine italienne, consultez ces recettes :

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Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 305 kcal

• Protéines : 13,5 g

• Matière grasse : 7 g

• Glucides : 5 g

• Fibres : 2,5 g