Ceux qui décident de suivre un régime végétalien éliminent tout produit d’origine animale. Cela implique bien plus de questions que l’alimentation, puisqu’il s’agit d’un mode de vie. Actuellement, il existe de nombreuses options pour respecter ce type de régime et ainsi profiter d'une grande variété de plats. Cette version combine une pâte au chocolat avec une garniture aux myrtilles, mais vous trouverez d'autres options tout au long de la recette selon vos goûts.
Si vous vous demandez comment préparer des graines végétaliennes, ne manquez pas la recette que nous vous proposons ci-dessous. Cuisinons !
Comment faire des Pepas végétaliens :
Pour commencer avec la recette des graines vegan, tout d’abord, vous verrez que la préparation de ces graines est très simple. Mélangez donc les ingrédients secs, c'est-à-dire la farine de blé entier, les flocons d'avoine, le cacao amer et la pincée de sel. Ce dernier ingrédient mettra en valeur la saveur du chocolat, ainsi que la douceur de cette préparation.
Astuce : si vous ne voulez pas que vos pépites soient au chocolat, vous pouvez sauter le cacao amer.
Ajoutez ensuite l’édulcorant de cuisson et l’huile de coco. L'huile de coco sera ce qui unit cette préparation, et vous pourrez également la remplacer par du jus de banane ou de chia. Mélangez les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte. Pour faciliter les manœuvres, humidifiez-vous les mains et formez des petites boules. Transférez-les dans une assiette avec 1 cuillère à café d'huile tartinée avec une serviette ou un enduit à cuisson.
Écrasez les boules et faites le trou typique pour les graines. Remplissez-les de la confiture ou du sucré que vous avez choisi. Dans ce cas, nous avons associé des pépites de chocolat à de la confiture de myrtilles, un délice. En général, le chocolat est exquis avec les fruits rouges. La recette saine des graines végétaliennes est presque là !
Faites cuire vos pepas végétaliennes à four élevé à 200 °C pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient un peu sèches. Laissez-les refroidir avant de servir, car l’huile de coco durcit à température ambiante, encore plus au froid. Mangeons !
Qu'avez-vous pensé de cette recette de pepas vegan facile ? Laissez-nous votre avis dans les commentaires.
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Informations nutritionnelles pour les graines végétaliennes
Ces graines végétaliennes fournissent environ 400 calories, ainsi que 25 % des fibres quotidiennes recommandées. Si vous souhaitez réduire d'environ 100 calories, remplacez l'huile de coco par de la banane. Dégustez ces délicieuses graines avec votre infusion préférée et, pour compléter la collation, incluez une source de protéines végétales comme le beurre de cacahuète ; vous pouvez même l'utiliser comme garniture pour ces graines végétaliennes.
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Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 35 kcal
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Protéine : 7 g
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Matière grasse : 18 g
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Glucides : 45 g
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Fibres : 8g
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