Recette de pâtes aux fruits de mer

Dans une poêle, faites cristalliser l'oignon dans deux cuillères à soupe d'huile d'olive.

Ajoutez l'ail jusqu'à ce qu'il commence à éclater.

Ajouter le poivron vert et rouge, les crevettes, les calamars, le poulpe et le poisson préalablement grillés et coupés en petits carrés, rectifier le sel et le poivre.

Ajoutez progressivement le vinaigre et le jus de citron.

Pendant ce temps, dans une casserole avec suffisamment d'eau et un peu de sel, ramollir les pâtes.

Une fois prêt, mélangez avec les fruits de mer (déjà prêts et hors du feu) et ajoutez un peu d'huile d'olive avant de servir.

Il est extrêmement simple à préparer et, mieux encore, il est prêt en un rien de temps.

Je recommande de réaliser cette recette avec des tagliategli ou des pâtes longues.

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Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 366,7 kcal

• Protéines : 25 g

• Matière grasse : 11,7 g

• Glucides : 41,7 g

• Fibres : 3,3 g