A cette occasion nous avons préparé un plat énergique et sain à la fois. Ces pâtes au potiron et au fromage de chèvre sont une recette parfaite pour les sportifs et les enfants en pleine croissance. La citrouille fournit une grande quantité d’antioxydants à notre alimentation et est une source de fibres naturelles.
Si vous souhaitez cuisiner des pâtes avec des ingrédients sains, restez sur RecetasGratis.net et apprenez cette recette de pâtes courtes à base de pâtes de type fusilli, un délice.
Comment faire des pâtes au potiron et au fromage de chèvre :
Nous rassemblons tous les ingrédients pour réaliser les pâtes au potiron et au fromage de chèvre.
Tout d'abord, nous épluchons la citrouille et la coupons en carrés de taille moyenne.
Faire revenir le potiron avec un peu d'huile d'olive et ajouter du sel, du poivre et de l'origan séché. Nous remuons et laissons cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il ramollisse.
Par contre, on fait cuire les pâtes dans beaucoup d'eau bouillante avec un peu de sel. Dans ce cas, nous avons utilisé des fusilli, mais vous pouvez utiliser n'importe quelle autre pâte courte de votre choix. Lorsqu'il est prêt, égouttez-le en laissant un peu d'eau de cuisson.
Astuce : Le temps de cuisson dépend des instructions du fabricant.
On mélange les fusilli avec le potiron frit et le fromage de chèvre en morceaux. On laisse les saveurs s'intégrer en déplaçant la préparation avec une cuillère ou une spatule en bois.
Nous mettons les pâtes au potiron et au fromage de chèvre au four à 190 ºC, en mettant un peu plus de fromage de chèvre dessus. Nous laissons le gratin de fromage pendant environ 3 minutes.
Si vous avez aimé la recette des Pâtes au potiron et au chèvre, nous vous proposons d'entrer dans notre catégorie Recettes Fusilli.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 61 kcal
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Protéines : 15,5 g
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Matière grasse : 28 g
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Glucides : 73 g
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Fibres : 4,5 g
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