Recette de graines de coings sans beurre

Vous vous demandez comment faire des graines maison ? Eh bien, pour commencer la recette des graines de coings sans beurre, battez d'abord l'œuf, l'huile et le sucre avec l'essence de vanille jusqu'à ce que les granules de sucre se dissolvent.

Astuce : l'œuf doit être à température ambiante.

Mélangez les ingrédients secs, c'est-à-dire la farine, la levure chimique et le bicarbonate de soude.

Ajoutez les ingrédients secs au mélange œufs, sucre et huile en les tamisant au préalable avec une passoire ou une passoire fine. Mélangez suffisamment pour qu'ils soient intégrés, mais sans trop battre, sinon ils seront durs.

Apportez la pâte que vous avez assemblée sur le comptoir propre et formez un rouleau du diamètre approximatif souhaité pour vos graines.

A l'aide d'un couteau ou d'un cornet, coupez les graines sur 1 doigt de large puis placez-les dans une rôtissoire préalablement graissée en formant le trou classique au milieu à l'aide de vos doigts.

Cuire les graines maison au four préchauffé à 180ºC pendant 4 minutes.

Faites fondre la pâte de coing au micro-ondes pendant environ 30 secondes. Vous pouvez le mettre dans un sac pour faciliter le remplissage des graines maison.

Astuce : si vous souhaitez réaliser des graines de patate douce, de la confiture de fruits ou du dulce de leche, il vous suffira de les remplacer à ce stade. Vous pouvez également mélanger n'importe lequel de ces bonbons avec des pépites de chocolat.

Retirez les graines du four et marquez à nouveau le trou à l'aide d'un objet à portée de main, par exemple : un bouchon de soda ou une petite bouteille.

Remplissez les graines avec la pâte de coing.

Avec les doigts mouillés ou une cuillère mouillée, abaissez les extrémités des bonbons pour qu'ils ne brûlent pas au four. Ensuite, faites cuire les graines de coings avec l'huile pendant environ 5 minutes supplémentaires.

Lorsque les graines de coings sans beurre sont tièdes, vous pourrez déguster votre infusion préférée. Mangeons ! Donnez-nous votre avis dans les commentaires et partagez avec nous une photo du résultat final.

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Informations nutritionnelles des biscuits aux graines de coing sans beurre

Grâce au remplacement du beurre par de l'huile, chaque portion de ces graines maison apporte 50 calories de moins. De plus, avec cette préparation les graisses saturées initialement apportées par le beurre sont également réduites de 40 %. De même, ce fait est important, car une consommation élevée de ce type de graisse est liée à des maladies cardiométaboliques, comme l'hypertension et l'hypercholestérolémie. Il faut savoir aussi que ni la saveur ni le résultat ne sont altérés, cette recette de graines de coings sans beurre est donc une alternative idéale pour ceux qui souhaitent les consommer fréquemment tout en prenant soin de leur santé.

De plus, si vous souhaitez incorporer d'autres garnitures, ne manquez pas ces recettes :

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 374 kcal

• Protéines : 4,8 g

• Matières grasses : 14,8 g

• Glucides : 54 g

• Fibres : 1,2 g