Recette de pain aux flocons d'avoine à la poêle

Pour commencer cette préparation simple, mélangez les ingrédients secs de cette recette dans un récipient, soit la farine d'avoine, les flocons d'avoine et le poivre. Vous pouvez utiliser du sel, mais la vérité est que ces pains sont très savoureux et ce ne sera pas nécessaire. Vous pouvez également combiner du poivre avec de l'origan ou du romarin pour les aromatiser ou l'éviter pour les rendre sucrés, en ajoutant seulement 1 cuillère à soupe de sucre et de raisins secs.

Astuce : sachez qu'il existe la possibilité d'ajouter du lait ou des œufs, mais dans cette recette nous vous apprenons à faire du pain aux flocons d'avoine sans œufs.

Ajoutez lentement l'eau à température ambiante jusqu'à obtenir une consistance malléable comme vous le voyez sur l'image. Vous pouvez laisser reposer la préparation 2 ou 3 minutes pour que les flocons d'avoine finissent de s'hydrater ou, si vous êtes pressé, passer à l'étape suivante.

Assemblez les rouleaux de la taille souhaitée. Dans ce cas, nous avons divisé la pâte en deux et les avons arrondies. Nous vous recommandons de les réaliser avec les mains mouillées afin que la pâte ne colle pas aux doigts. Placez-les dans une poêle antiadhésive graissée d'enduit à cuisson ou peinte avec une cuillère à café d'huile à feu moyen. Vous devez le faire cuire à couvert pendant environ 3 minutes jusqu'à ce que vous voyiez le centre plus clair que le reste, comme sur l'image. Retournez-le et faites-le cuire encore 3 minutes.

Astuce : Si vous n'avez pas de poêle à disposition, il est possible de cuire le pain aux flocons d'avoine au micro-ondes, mais dans ce cas il faudra utiliser de la levure.

Servez votre pain aux flocons d'avoine rapide avec les ingrédients que vous aimez le plus. Nous vous recommandons d'attendre qu'ils soient chauds pour les ouvrir en deux sinon ils pourraient se désagréger. Vous pouvez maintenant servir votre pain aux flocons d'avoine !

Qu'avez-vous pensé de cette recette simple ? Donnez-nous votre avis dans les commentaires et partagez avec nous une photo du résultat final.

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Avec quoi accompagner le pain aux flocons d'avoine

Grâce à sa riche quantité de nutriments, ce petit-déjeuner est fait pour tous les âges, n'hésitez pas à réaliser ce pain aux flocons d'avoine pour bébé ou pour tout adulte. Ci-dessous, nous vous recommandons quelques ingrédients qui non seulement se combinent très bien avec le pain d'avoine sans levure, mais qui complèteront également votre petit-déjeuner et votre collation pour les rendre abondants, nutritifs et satisfaisants :

• Sources de protéines : charcuterie maigre comme le jambon nature, le filet mignon, la dinde ou le pastrami, le fromage frais, à tartiner ou machine, le beurre de cacahuète, la ricotta ou l'œuf sous n'importe quel format (grillé, brouillé ou dur).
• Fruits ou légumes pour le volume, la satiété et les micronutriments : tomate, roquette, carotte, fraises, banane et myrtilles.

Quelques exemples pour un délicieux petit-déjeuner ou une collation :

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 15 kcal

• Protéine : 5,5 g

• Matière grasse : 2,5 g

• Glucides : 26 g

• Fibres : 4g