Recette de pain au mixeur

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Préparer les ingrédients pour faire du pain dans un mélangeur plus rapidement. Maintenant, nous n’utiliserons qu’un seul œuf car nous utiliserons le second pour peindre la pâte avant la cuisson.

deux

Ajouter au bol du mélangeur tous les ingrédients de la pâte sauf la farine et le deuxième œuf réservé. Battre à vitesse moyenne-élevée.

3

Lorsque le mélange est homogène, le passer dans un bol super d’y ajouter la farine. Vous pouvez aussi ajouter la moitié de la farine dans le bol du blender si vous préférez, mais dans ce cas il faudra le faire très petit à petit pour qu’elle soit bien intégrée et ajouter la moitié restante à l’extérieur pour pétrir à la main.

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Ajouter petit à petit la farine et, dans un premier temps, mélanger avec une cuillère en bois.

Tour: Pour rendre votre pain au mixeur encore plus léger et onctueux, tamisez la farine, surtout si vous l’ajoutez finalement au mixeur.

5

Quand tu peux, pétrir avec les mains. Si vous faisiez encore la pâte à pain au mixeur, vous saurez qu’il est temps de pétrir à la main car le mixeur aura du mal à mélanger.

6

Ajouter le reste de farine et pétrir jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène.

Tour: Vous pouvez placer la pâte sur la table farinée pour avoir plus d’espace.

sept

Remettez la pâte dans le bol, couvrez-le d’un torchon propre et laisser reposer le pain 30 minutes.

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Pendant, préparer la garniture. Notre suggestion est de mélanger de la mozzarella et de la tomate assaisonnée de sel, de poivre et d’origan, une combinaison classique que nous adorons ! Mais rappelez-vous que vous pouvez complètement sauter cette étape ou opter pour d’autres garnitures, comme du poulet cuit et effiloché, de l’oignon haché…

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Au bout de 30 minutes, la pâte aura doublé de volume. À ce moment là, préchauffer le four à 200 ºC.

Tour: Si votre pâte à pain préparée au mélangeur n’a pas doublé de volume, laissez-la reposer encore 20 à 30 minutes.

dix

Diviser la pâte en 4 parts égales et formez vos pains à votre goût. Nous avons choisi de faire des rouleaux ronds.

Tour: Vous n’avez pas besoin de pétrir davantage, il suffit de diviser la pâte et de lui donner la forme souhaitée. De cette façon, vous gardez l’air à l’intérieur, nécessaire pour que le pain soit moelleux !

Onze

Étalez un des pâtons avec les mains ou un rouleau à pâtisserie et ajouter la garniture au centre.

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Joindre les extrémités de la pâte former un paquet et pincer les bords pour les sceller et redonner au pain la forme désirée.

Tour: Cette étape est très importante ! Bien refermer le pain pour éviter qu’il ne s’ouvre dans le four.

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Badigeonner la surface du pain avec l’œuf battu. que tu avais réservé Répétez toute cette procédure avec les 3 morceaux de pain maison restants, toujours au cas où vous voudriez les remplir bien sûr.

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Saupoudrer d’origan sur le dessus et cuire du pain fait au mélangeur pendant environ 25 minutes à 200 ºC (ou jusqu’à ce qu’ils soient tous dorés).

Tour: Gardez un œil sur le pain pendant qu’il cuit car le temps peut varier d’un four à l’autre.

quinze

Ce pain est très moelleux, très facile à réaliser et offre de nombreuses possibilités de garniture. Faites-le aujourd’hui et dites-nous dans les commentaires ce que vous en pensez recette de pain mixeur! Chez RecetasGratis, nous aimerions savoir.

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Maintenant que vous savez comment faire du pain maison dans un mixeur, découvrez ces recettes de pain:

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Pain au mélangeur – Plus d’options de remplissage

Si vous avez aimé l’idée de faire ce pain farci dans un mélangeur mais que vous souhaitez connaître plus d’options de remplissage, nous vous recommandons ces combinaisons:

• Bacon et fromage mozzarella
• Fromage bleu
• Poulet au fromage
• poivron vert et rouge
• Oignon, ail et fromage