Aujourd’hui, nous allons préparer un délicieux recette de nouilles chinoises Et oui, le compagnon sera une combinaison exotique de crevettes, d’aubergines et de mangue, un plat différent, avec beaucoup de couleur, original, mais sans aucun doute, avec une saveur exquise.
Pour sortir de la routine en cuisine, il suffit de s’encourager à essayer de nouvelles associations de saveurs, et pour cela rien de mieux qu’une recette comme celle-ci. Ensuite, récupérez tous les ingrédients et mettons-nous au travail, et n’oubliez pas de marquer la recette comme favorite, car après avoir essayé le premier plat de ceux-ci Nouilles chinoises aux crevettes et à la mangueVous aurez envie de répéter le menu très souvent.
Comment faire des nouilles chinoises aux crevettes et à la mangue :
1
La première chose que nous faisons est préparer la vinaigrettePour ce faire, faites chauffer une petite casserole à feu doux avec le vinaigre, le sucre et le sel pendant une minute, jusqu’à ce que le sucre se dissolve.
Retirer du feu et ajouter l’ail, le piment et l’huile de sésame. Laisser refroidir et ajouter la peau râpée et le jus de citron vert.
deux
A part, faites chauffer l’huile dans une poêle et nous faisons frire les cubes d’aubergines petit à petit en deux ou trois fournées, quand elles sont dorées on les retire du feu et on les place sur du papier absorbant pour enlever l’excédent d’huile.
Nous en profitons pour préparer le reste des ingrédients, en coupant également la mangue, les feuilles de basilic finement et l’oignon, en rondelles.
3
Nous faisons bouillir les nouilles dans une grande quantité d’eau salée, en remuant de temps en temps et en suivant les instructions sur l’emballage pour qu’ils restent al dente. Filtrez et rincez sous l’eau froide du robinet.
Retirer toute l’eau et laisser égoutter dans une passoire.
4
Pour faire le mélange de base de notre wok de nouilles chinoises, on décortique les gambas. Ensuite, nous mélangeons d’abord les nouilles avec la vinaigrette dans un bol et ajoutons dans cet ordre, la mangue, l’aubergine, la moitié des herbes, les crevettes et l’oignon.
Mélanger soigneusement et laisser reposer pendant au moins une heure.
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Au service de notre Nouilles chinoises aux crevettes et à la mangueajouter le reste des herbes et décorer le plat.
Ce plat est exotique et tout simplement exquis, en effet, la mangue est un merveilleux ingrédient pour donner une touche différente à vos plats, comme c’est le cas dans ces autres recettes :
Bien que si vous voulez continuer à voir des recettes de toutes sortes, mieux vaut visiter le blog du La cuisine de Catinavous y trouverez une grande variété et des recettes fantastiques comme celle-ci.
Si vous avez aimé la recette Nouilles chinoises aux crevettes et à la manguenous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de nouilles.
