Ces muffins salés sans gluten sont parfaits lorsque vous n'avez pas beaucoup de temps pour cuisiner et que vous souhaitez préparer un repas rapide mais en même temps délicieux et nutritif adapté aux coeliaques. Comme ils ne contiennent aucun type de farine, ces cupcakes salés sont sans gluten mais toujours délicieux, donc tout le monde peut les manger !
Comment faire des muffins salés sans gluten :
Prenez des moules à muffins en silicone et versez un peu de pâte à l'intérieur. Si vous préférez, vous pouvez verser la pâte dans un moule ou un plat plus grand et réaliser une tarte salée entière sans gluten plutôt que dans des récipients individuels.
Astuce : Vous pouvez également utiliser des capsules en papier si vous n'avez pas de moules en silicone.
Disposez le poulet émincé et le fromage râpé sur la pâte jusqu'à ce que les moules soient remplis. Saupoudrez également une poignée d'herbes aromatiques sur les cupcakes salés sans gluten si vous le souhaitez, comme de l'origan ou du persil haché.
Terminez en versant le reste de la pâte sur la garniture et ajoutez un peu plus de fromage râpé si vous le souhaitez.
Faites cuire les muffins salés sans gluten à 180°C pendant environ 25 minutes, et voilà ! Vous pouvez les consommer en entrée ou au petit-déjeuner par exemple. Vous avez aimé la recette ?
Astuce : Le temps de cuisson dépendra de votre four mais ils doivent avoir un bon caillé et un bon gratin/fromage fondu.
Si vous avez aimé la recette des muffins salés sans gluten, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Cupcakes.
Découvrez le livre qui va changer votre façon de manger ! Recettes sans gluten, sans sucre et sans lactose : Des recettes faciles, délicieuses et saines pour prendre soin de votre digestion et déguster sans restrictions.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
-
Calories : 255 kcal
-
Protéines : 23,5 g
-
Matière grasse : 17,5 g
-
Glucides : 1,5g
-
Fibre : g
Des recettes à ne pas manquer
Téléchargez la photo de votre recette de muffins salés sans gluten
