Les pâtes aux fajitas au poulet sont une recette mexicaine que l'on peut préparer sans aucun problème à la maison, car elle est très simple à réaliser et on retrouve facilement tous les ingrédients qu'elle contient.
En plus d'utiliser des macaronis avec des fajitas comme dans ce cas, nous pouvons utiliser tout autre type de pâtes courtes. N'hésitez pas et préparez de délicieux macaronis mexicains avec RecetasGratis.net pour surprendre vos proches en toute occasion.
Comment faire des macaronis mexicains :
La première étape pour préparer ces délicieux macaronis mexicains est de rassembler tous les ingrédients nécessaires.
Pour commencer à préparer les pâtes aux fajitas au poulet, nous devons couper les poitrines en lanières de poulet d'environ 1 cm.
Ensuite, nous plaçons les lanières de poulet dans une poêle à feu vif et les faisons dorer. Il n'est pas nécessaire de bien les cuire car plus tard, ils finiront de cuire avec toute la garniture des fajitas et des pâtes.
Pendant que nous cuisons le poulet pour les macaronis fajita, nous coupons l'oignon en fines tranches.
Ensuite, nous réservons les lanières de fajita au poulet dans une grande casserole (qui sera l'endroit où nous ferons cuire les macaronis mexicains) et plaçons les poivrons rouges, verts et jaunes non décongelés dans la même poêle avec l'oignon. On fait frire le tout un peu.
Lorsque les légumes sont cuits, nous les ajoutons également dans la casserole, remuons le tout et assaisonnons avec toutes les épices et le sel. Ce sera la garniture de nos pâtes aux fajitas au poulet.
Maintenant, nous ajoutons le lait, augmentons le feu et attendons qu'il bout pour pouvoir préparer correctement les macaronis mexicains.
Lorsque le lait bout, ajoutez les macaronis et laissez cuire à feu doux pendant environ 8 à 10 minutes, en remuant bien pour vous assurer que rien au fond de la marmite de pâtes aux fajitas au poulet ne brûle.
Une fois les macaronis et les fajitas cuits, on ajoute le fromage à fondre, on retire la casserole du feu et on remue bien le tout pour qu'il se dissolve.
Enfin, on ajuste le sel et les épices et notre macaroni mexicain est prêt ! Pour les décorer, vous pouvez hacher un peu de persil frais et le mettre dessus. Et pour accompagner les pâtes aux fajitas au poulet, nous vous conseillons une salade caprese ou quelques courgettes frites en entrée.
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Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 1 212,5 kcal
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Protéine : 8 g
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Matière grasse : 35 g
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Glucides : 145 g
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Fibres : 7,5 g
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