Le hamburgers à la bière Ce ne sont rien de plus que les hamburgers à la viande typiques mais assaisonnés différemment. La saveur que la bière apporte à la viande est spectaculaire et avec cette recette facile, vous pouvez le constater. Allez-y, préparez les burgers à la bière originaux en suivant les explications étape par étape et dégustez !
Comment faire des burgers à la bière :
Pour réaliser ces délicieux burgers de viande, commencez par préparer tous les ingrédients. Hachez finement l'oignon, le persil, le poivre et l'ail et réservez.
Pétrissez ensuite la viande avec tous les ingrédients précédents. L’idée est qu’ils soient répartis uniformément dans la viande.
Assaisonnez la viande avec les cubes de bouillon émiettés et ajoutez lentement la bière. Vous pouvez pétrir avec vos mains ou avec une fourchette. La viande doit être moelleuse mais pas mouillée, alors faites attention à la quantité de bière que vous ajoutez.
Façonnez les galettes de bière avec vos mains. Vous devriez en obtenir environ 10 selon la taille que vous les faites.
Faites cuire les burgers en les faisant frire dans de l'huile chaude ou en les grillant. Dans tous les cas, ils doivent être dorés des deux côtés.
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Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 241 kcal
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Protéines : 18,4 g
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Matières grasses : 17,6 g
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Glucides : 4 g
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Fibres : 0,6 g
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