Il goulasch ou goulasch hongrois C'est l'un des ragoûts de viande les plus anciens qui existent. Ce ragoût est préparé avec du bœuf et de l'oignon, mais son ingrédient caractéristique est le paprika. Il existe de nombreuses variétés de goulasch et il peut être préparé avec d’autres types de viande, mais il conserve toujours cette saveur typique. Ce goulasch de viande contient des ingrédients faciles à trouver à la maison, c'est donc un ragoût fait maison pour tout repas avec ou sans invités.
On peut toujours préparer ce goulasch de manière traditionnelle, mais il n'y a rien de plus rapide et de plus pratique que de le faire avec un robot culinaire. Si vous en avez un à la maison, vous pouvez en profiter pour préparer ce délicieux goulasch en peu de temps et sinon, nous voulons que vous profitiez de la réduction qu'ils demandent actuellement pour le robot. Mycook Touch du Taureau. Avec lui, vous pouvez économiser 500 € sur votre achat, il vous suffit de vous rendre sur la page et d'acheter votre MyCook Touch ! Maintenant, découvrez comment faire du goulasch hongrois dans RecetasGratis et dégustez ce délicieux plat avec nous.
Comment faire du goulasch ou goulasch hongrois :
La première chose que vous devriez faire est préparer tous les ingrédients. N'oubliez pas que vous pouvez demander à la boucherie de couper le bœuf en cubes, et si vous n'aimez pas le bœuf, vous pouvez faire le goulasch avec du bœuf, du porc ou du poulet.
Dans une assiette à part, assaisonner la viande et recouvrez-le de farine afin d'épaissir plus tard le goulasch de bœuf.
Dans une marmite bien chaude avec un peu d'huile d'olive et à feu vif, cuire la viande jusqu'à ce qu'il soit un peu doré, puis réservez-le dans une assiette séparée.
Dans la même marmite, faire revenir l'oignon et le paprika couper en fins cubes avec la carotte pelée et couper en fines tranches. Ajoutez également l'ail à cette sauce et laissez cuire pendant 5 minutes à feu tout aussi vif.
Ajouter les tomates râpées pour obtenir le jus, ajoutez une cuillère à soupe de paprika ou de paprika doux et poursuivez la cuisson du goulasch hongrois à feu vif pendant encore 5 minutes.
Ensuite, pour continuer à préparer ce goulasch de viande, ajoutez à nouveau la viande, une tasse d'eau, couvrez la marmite et cuire 25 minutes à feu moyen. Ajustez la saveur avec du sel et du poivre.
Servez et dégustez ce délicieux goulasch hongrois au déjeuner ou au dîner. De plus, si vous le souhaitez, vous pouvez l'accompagner de pommes de terre rôties à la vapeur ou de riz blanc. Si vous avez aimé cette recette ou si vous avez des questions, laissez-nous vos commentaires et partagez la photo du résultat final.
Maintenant que vous avez vu comment réaliser le goulasch hongrois, si vous souhaitez acheter le robot culinaire Mycook Touch, n'oubliez pas que vous pouvez bénéficier de 500 € de réduction en cliquant sur ce lien : « Achetez votre Mycook et économisez 500 € ».
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Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 255 kcal
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Protéines : 25 g
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Matière grasse : 1 g
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Glucides : 18,3 g
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Fibres : 3,3 g
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