Les Gnocchi de pommes de terre C’est un plat qui pourrait être considéré comme des pâtes, bien qu’il s’agisse de pâtes différentes faites non seulement avec de la farine mais aussi avec des pommes de terre. Elles sont un délice, elles ont une consistance onctueuse et sont parfaites avec tout type de sauce, comme une bonne sauce bolognaise.
Alors si vous aimez les gnocchis mais que vous ne savez pas exactement comment les accompagner, cette recette de sauce pour gnocchis de pommes de terre est bien pratique. Chez RecetasGratis.net, nous vous apprenons à préparer de délicieux gnocchis sauce à la viandealors n’hésitez pas et lisez la suite pour découvrir à quel point il est facile de réaliser des gnocchis maison et une sauce qui s’y marie parfaitement.
Comment faire des gnocchis avec de la sauce au boeuf haché :
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Avant de préparer notre sauce au bœuf haché, nous devons préparer les gnocchis. Donc, une fois que vous aurez réuni tous les ingrédients, nous commencerons par préparer les gnocchis de pommes de terre. Pour ce faire, faites cuire les pommes de terre dans de l’eau bouillante comme si elles devaient en faire une purée.
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Lorsqu’ils sont tendres, mélanger avec le reste des ingrédients de la liste et former une pâte homogène. Faire un rouleau fin avec cette pâte et couper des morceaux comme on le voit sur la photo, en aplatissant légèrement l’un des bords avec une fourchette, pour obtenir la forme classique des gnocchis maison.
Tour: Pensez à travailler la pâte à gnocchis de pomme de terre sur un plan fariné pour qu’elle ne colle pas.
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Lorsque vous avez coupé toute la pâte, cuire les gnocchis comme toutes les autres pâtes, égoutter et réserver. Faites-le bouillir avec une pincée de sel pendant environ 4 minutes, lorsque les gnocchis commencent à flotter, cela signifie qu’ils sont prêts.
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Maintenant pour faire la sauce à la viandeRassemblez d’abord le reste des ingrédients. N’oubliez pas que la sauce napolitaine est une simple sauce tomate que vous pouvez préparer avec des tomates, des oignons et du basilic.
Pour une explication plus détaillée, visitez la recette de la sauce napolitaine et apprenez à la préparer étape par étape.
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Hacher finement l’ail et l’oignon et faire une sauce avec ces deux ingrédients. Quand tu vois qu’ils commencent à changer de couleur ajouter la viande dans la poêlesalez et poivrez et poursuivez la cuisson jusqu’à ce que la viande soit complètement dorée.
C’est la meilleure façon de préparer notre sauce pour les gnocchis de pommes de terre.
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Finalement, ajouter la sauce napolitaine et laisser cuire le tout environ 15 minutes. N’oubliez pas de rectifier l’assaisonnement de la sauce à la viande au goût avec du sel et du poivre ou en ajoutant d’autres ingrédients comme du laurier ou de l’origan.
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Enfin, servez-vous une bonne assiette de gnocchis de pommes de terre et recouvrez-la de la sauce à la viande fraîchement préparée.Si vous le souhaitez, ajoutez un peu de fromage sur le dessus et décorez avec quelques feuilles de basilic. Les gnocchis sauce boeuf haché C’est un plat idéal à partager ou à préparer pour un repas spécial entre amis. À profiter!
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