Il vous reste quelques fruits d'hiver ? Eh bien, profitez-en et obtenez ce délicieux gâteau à la mandarine moelleux et facile à préparer grâce au mixeur ou au batteur électrique que nous allons utiliser. Vous verrez comment, en préparant ce gâteau moelleux à la mandarine dans le mixeur, son arôme imprégnera toute la cuisine. De plus, il a une saveur inégalée car nous allons réaliser le gâteau avec des mandarines entières et d'autres pelées.
Vous n'avez besoin que de 7 ingrédients que nous avons tous dans la cuisine à la maison pour réaliser ce gâteau à la mandarine et au yaourt, alors n'attendez plus et consultez l'étape par étape que nous partageons dans RecetasGratis. Il suffit de battre, mélanger, mettre dans un moule et enfourner…, c'est aussi simple que ça ! Si vous ne savez pas comment faire un gâteau à la mandarine facile et moelleux dans un mixeur, jetez un œil à cette recette dès maintenant car vous allez l'adorer ! Nous n’en doutons pas.
Comment faire un gâteau moelleux à la mandarine dans un mixeur :
Lavez bien 5 mandarines, coupez-les en morceaux et mettez-les dans le verre du mixeur ou dans le batteur électrique, puisque nous allons les battre avec la peau, ainsi tout le gâteau à la mandarine aura beaucoup plus le goût de ces fruits.
Astuce : veillez à ce que les fruits que vous choisissez soient sucrés et non amers, sinon le gâteau à la mandarine dans un mixeur sera également amer.
Placez également le reste des mandarines pelées dans le mixeur, ainsi que les œufs, l'huile et le yaourt. Battez très bien le tout pendant environ 2 minutes.
Dans un autre bol, mélangez la farine avec le sucre.
Astuce : Si vous préférez, vous pouvez utiliser de la farine de blé entier pour réaliser ce gâteau facile à la mandarine.
Ajoutez le mélange du mixeur en le passant au tamis/passoire dans le bol avec la farine pour filtrer les graines et les morceaux de coquille qui auraient pu rester lors du mixage. Bien mélanger jusqu'à ce que la pâte à gâteau à la mandarine et au yaourt soit lisse et homogène, puis ajouter la levure et remuer à nouveau jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée.
Versez la pâte dans un moule et faites cuire le gâteau à la mandarine maison au four préchauffé à 180°C pendant environ 1 heure, ou jusqu'à ce que vous le piquiez avec un cure-dent au centre et qu'il en ressorte propre et sec. Veillez à ne sous aucun prétexte ouvrir le four pendant les 30 premières minutes et à surveiller le gâteau pour qu'il ne brûle pas. Vous pouvez également le recouvrir de papier d'aluminium pendant la première demi-heure au cas où, puis retirer le papier d'aluminium.
Astuce : Nous avons utilisé un moule de 20 cm de diamètre.
Une fois cuit, sortez le gâteau à la mandarine du four et laissez-le refroidir complètement avant de le retirer du moule. Ensuite, décorez-le à votre guise avec un peu de sucre glace, de la chantilly ou quelques oranges au sirop par dessus par exemple. Vous verrez que le résultat est un gâteau à la mandarine spongieux, moelleux et délicieux. De plus, puisque vous l'avez préparé avec le mixeur, sa procédure est très simple et rapide.
Astuce : Si vous souhaitez préparer le glaçage que vous voyez sur notre gâteau moelleux à la mandarine, faites bouillir 1 tasse de sucre en poudre avec 3 cuillères à soupe de lait et versez-le dessus.
Si vous avez aimé la recette du Gâteau moelleux à la mandarine au mixeur, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de gâteaux.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 46 kcal
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Protéine : 7,5 g
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Matières grasses : 17,3 g
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Glucides : 68,3 g
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Fibres : 3,3 g
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