Le gâteau à la farine de châtaigne est une préparation riche et juteuse avec une odeur et une saveur de noix, idéale pour le petit-déjeuner ou une collation avec du café ou du chocolat. De même, il faut savoir que la farine de châtaigne ne contient pas de gluten, elle a donc un pouvoir nutritionnel élevé, contenant des fibres, des vitamines et des minéraux. Cette préparation peut être accompagnée de fruits à coque, comme une poignée de noix, de noisettes ou d'amandes.
Dans RecetasGratis nous vous apprenons comment faire un gâteau aux marrons et au yaourt. Allons-y!
Comment faire un gâteau aux marrons et au yaourt :
1
Pour commencer la recette du gâteau aux marrons et au yaourt, allumez le four à 180 ºC avec de la chaleur au-dessus et au-dessous. Puis dans un bol ajouter les œufs et le sucreà l'aide d'un fouet, battre le mélange jusqu'à ce qu'il double de volume.
2
Quand tu as les œufs bien battus ajouter le beurre très doux à température ambiante et mélanger. Suivant, ajouter le yaourt et remuez.
Astuce: Vous pouvez remplacer le yaourt par de la crème ou du lait, une boisson aux amandes, au soja, etc. Vous pouvez également remplacer le beurre par de l'huile de tournesol.
3
Dans un bol ajouter la farine d'amande tamisée avec la levurebien mélanger.
Astuce: C'est un peu difficile de mélanger la farine d'amande, vous pouvez la mélanger avec un fouet.
4
Préparez un moule, tartinez d'un peu de beurre et ajoutez un peu de papier sulfurisé sur le fond, ainsi il sera plus facile à démouler. Versez le mélange dans le moule et ajoutez-le au centre du four déjà chaud pendant quelques 40 minutes, selon le four. A 30 minutes cliquez au centre du gâteau de châtaignes avec un cure-dent et, s'il ressort sec, c'est cuit, s'il ressort mouillé du gâteau on le laisse un peu plus longtemps.
Astuce: Continuez à essayer jusqu'à ce que le cure-dent en ressorte propre.
5
Lorsque le gâteau aux marrons sans sucre est prêt, Retirer et laisser refroidir sur une grille. À manger! Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer un peu de sucre glace.
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