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Un bon gâteau fait maison est la meilleure option pour le petit-déjeuner et/ou le goûter. C'est pourquoi cette fois je partage avec RecetasGratis le pas à pas de cette recette de gâteau d'épeautre sans yaourt. Avec la combinaison de la farine d'épeautre et du zeste d'agrumes qui font partie de ses ingrédients, on obtient un gâteau à la farine d'épeautre très spécial et savoureux.
N'hésitez pas et essayez de cuisiner ce gâteau d'épeautre à la maison de manière simple et rapide et avec très peu d'ingrédients, pour profiter de sa saveur avec tous vos proches à la maison.
Comment faire une génoise d'épeautre sans yaourt :
La première étape pour préparer ce gâteau d'épeautre sans yaourt est de mettre les œufs et le sucre dans un bol et de battre au fouet électrique pendant au moins 5 minutes jusqu'à ce qu'il double de volume.
Ensuite, nous ajoutons l'huile, le jus d'orange et le zeste de citron et battons pendant quelques minutes. Nous préchauffons également le four à 180º C avec chaleur de haut en bas.
Plus tard, nous mélangeons la levure avec la farine, la tamisons et les ajoutons au bol avec des mouvements environnants jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
Ensuite, nous pulvérisons ou huilons un moule, y versons la pâte à gâteau d'épeautre et la faisons cuire au four pendant 25 minutes.
Enfin, on vérifie à l'aide d'une pique à brochette si la génoise d'épeautre sans yaourt est cuite. S'il ressort sale, on le laisse cuire encore quelques minutes.
Et si vous aimez les recettes à base d'épeautre visitez mon blog La cuisine de Catina ou découvrez ces autres que je vous recommande ci-dessous :
Si vous avez aimé la recette du Gâteau d'Épeautre sans Yaourt, nous vous proposons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Gâteaux.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 73 kcal
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Protéines : 13,5 g
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Matière grasse : 35 g
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Glucides : 91,5 g
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Fibres : 5g
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