Recette Arepa auyama et flocons d'avoine

Organisez votre espace de travail pour commencer à préparer ces délicieuses arepas aux légumes. Lavez et coupez le potiron en morceaux. Ensuite, faites bouillir les morceaux dans une casserole jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Retirez le potiron du feu et préparez une purée. Réservez la purée dans un récipient. Maintenant que tous les ingrédients sont prêts, commencez à préparer la pâte pour les arepas vénézuéliennes.

Utilisez un bol et ajoutez la farine de maïs, la purée de citrouille et les flocons d'avoine. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène. Les arepas à l'avoine ont toujours une consistance délicieuse.

Faire une boule avec la pâte arepa au potiron et aux flocons d'avoine. Divisez-le en deux et faites deux autres boules. Pétrissez chaque boule jusqu'à obtenir une forme circulaire, semblable à un disque, d'une épaisseur supérieure à 1 cm.

Dans une poêle préalablement chaude, déposez les arepas. Cuire 5 minutes de chaque côté, puis placer un couvercle de casserole sur l'arepa aux flocons d'avoine pour concentrer la chaleur et terminer la cuisson uniformément.

Astuce : Préchauffez la poêle avant de placer les arepas.

Il est temps de déguster ! Ces exquises arepas vénézuéliennes feront la sensation de vos petits déjeuners, remplies de légumes et de protéines, vous les adorerez. Aujourd'hui ça m'a provoqué avec de l'avocat et du fromage blanc, je dois avouer que j'adore cette combinaison pour la garniture.

Dites-moi, comment se sont déroulées vos arepas à la citrouille et aux flocons d'avoine ? Vous avez aimé la recette ? Si vous ne les mangez pas d'abord, merci d'envoyer une photo avec le résultat.

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Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 265 kcal

• Protéines : 6,5 g

• Matière grasse : 3 g

• Glucides : 54 g

• Fibres : 6,5 g