Cette recette de gâteau au chocolat et à l'orange est très facile à réaliser avec des ingrédients simples que vous avez probablement dans votre cuisine. De plus, l’association du chocolat avec l’orange constitue un accord idéal qui ravit les enfants et les adultes. Vous pouvez le préparer pour une fête spéciale ou simplement pour un goûter en famille ou entre amis.
Pour réaliser ce gâteau spongieux maison, chez RecetasGratis nous utilisons de la marmelade d'orange, qui lui donnera beaucoup d'humidité et de légèreté. Une fois que vous aurez découvert comment préparer un gâteau à l'orange et au chocolat, vous pourrez l'accompagner d'un délicieux thé ou café et égayer votre journée.
Comment faire un gâteau à l'orange et au chocolat :
Dans un récipient, faites fondre le chocolat avec le beurre. Vous pouvez le faire au micro-ondes ou au bain-marie. Une fois fondu, laissez-le refroidir légèrement en remuant avec une cuillère en bois pour que le mélange ne durcisse pas.
A la préparation précédente, ajoutez la marmelade d'oranges, le sucre, une pincée de sel et les œufs. Bien mélanger.
Astuce : Si vous pouvez utiliser de la confiture avec des quartiers d'orange, le gâteau aura une texture plus croustillante.
Petit à petit, ajoutez la farine tamisée au mélange. Intégrez-le à la spatule et mélangez avec des mouvements enveloppants jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Beurrer et fariner un moule à savarin ou couronne d'environ 20 cm. Versez le mélange de gâteau à l'orange et au chocolat et faites cuire au four préchauffé à 180 °C pendant environ 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre. Attendez qu'il refroidisse avant de démouler et dégustez.
Si vous avez aimé la recette du Gâteau à l'Orange et au Chocolat, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Gâteaux.
Gâteau à l'orange et au chocolat – Suggestions
Si vous avez le temps ou l'envie de rendre votre gâteau à l'orange fait maison encore plus délicieux, il existe de nombreuses façons de décorer ou de donner une touche supplémentaire à votre dessert. Cela peut être aussi simple que de saupoudrer du sucre en poudre ou de préparer une délicieuse garniture de gâteau au chocolat. Un gâteau à l'orange avec un glaçage au chocolat est définitivement un dessert à ne pas laisser passer.
De même, vous pouvez ajouter d'autres garnitures comme des noix ou des cacahuètes, ainsi qu'une pluie de couleurs ou de chocolat. Au moment de servir, vous pourrez accompagner votre gâteau orange et chocolat sans yaourt d'une délicieuse glace onctueuse à la vanille. Dites-nous comment cela se passe pour vous !
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 565 kcal
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Protéines : 6,3 g
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Matières grasses : 32,7 g
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Glucides : 64 g
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Fibres : 1,7 g
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