Recette de côtelettes de porc aux champignons

Assaisonnez les côtelettes uniquement avec du sel et du poivre noir.

Les champignons, blancs de préférence, sont bien lavés et coupés ni trop fins ni trop épais. Après les avoir coupés, ils sont assaisonnés uniquement avec du poivre noir et frits dans une poêle avec du beurre et un peu d'huile.

Lorsqu'ils sont déjà frits sans être secs mais un peu juteux, ajoutez le lait ou la crème. Lorsqu'elle devient épicée, ajoutez les escalopes que vous avez préalablement frites et laissez les saveurs s'assembler un petit moment.

Il est servi avec du riz blanc et une salade de carottes aux petits pois avec mayonnaise.

DÉLICIEUX, tous ceux qui l'essayent l'adorent et me demandent la recette.

C'est spécial, bon marché et facile à préparer.

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Valeur nutritionnelle

• Calories : 450 kcal

• Protéines : 40 g

• Matières grasses : 30 g

• Glucides : 5 g

• Fibres : 2g