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S'il s'agit d'un de ces chauds après-midi et vacances de Pâques, le plus courant est de se rafraîchir avec un délicieux cocktail de fruits de mer, dont le plus populaire contient des crevettes comme ingrédient principal, ce qui le rend un peu cher, mais ne vous inquiétez pas ! Si votre porte-monnaie ne va pas très bien en ce moment, chez RecetasGratis nous vous proposons une recette délicieuse et incroyable d'un excellent ceviche de surimi, que nous combinerons avec un fruit de saison incroyablement délicieux, vous savez lequel est-ce ? Eh bien, bien sûr, nous utiliserons la mangue fraîche et sucrée, qui est également de saison, ce qui la rend encore plus abordable pour nos poches.
Nous vous invitons donc à rester avec nous cette chaude après-midi afin que nous puissions vous apprendre à réaliser un ceviche de surimi à la mangue, un plat que vous allez adorer car en plus d'être délicieux, il est très rapide à préparer et sans aucun type de cuisson.
Comment faire un ceviche de surimi à la mangue :
Pour préparer cette délicieuse recette de ceviche de surimi à la mangue, dans l'image suivante, vous pouvez voir les ingrédients dont nous aurons besoin.
Pour commencer, d'une part, nous allons hacher finement tout l'échantillon de légume, c'est-à-dire couper le morceau d'oignon, le brin de coriandre, la tomate rouge et l'avocat, en petits cubes, comme le montre l'image suivante.
Par contre, on prend nos barres de surimi et on commence à les couper en fines tranches, on répète cela avec toutes les barres de surimi.
Une fois le surimi prêt, nous prenons les mangues et commençons à les couper également en cubes, ceux-ci peut-être de taille moyenne, pas si fins mais pas si grossiers non plus.
Enfin, dans un bol on place tous les ingrédients du ceviche de surimi que l'on a haché il y a un instant, on ajoute la sauce ketchup et on commence à les mélanger très soigneusement pour qu'ils ne se mélangent pas trop et restent entiers mais en veillant à ce que tout soit recouvert de sauce ketchup. On ajoute également une pincée de sel pour assaisonner le ceviche.
ET PRÊT ! Nous pouvons servir notre ceviche de surimi à la mangue accompagné de quelques délicieux crackers. On peut également ajouter quelques gouttes de sauce piquante, cela dépend des goûts de chacun. Puissiez-vous en profiter !
Si vous avez aimé la recette du Ceviche de Surimi à la Mangue, nous vous proposons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Ceviche. Vous pouvez également visiter une sélection des meilleures recettes mexicaines.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 196,7 kcal
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Protéine : 9 g
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Matière grasse : 4,7 g
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Glucides : 32 g
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Fibres : 3,7 g
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