Recette de burritos aux œufs

Commencez la recette du burrito aux œufs en hachant les légumes. Pour ce faire, hachez finement l'oignon et la tomate, coupez également le jambon en petits carrés et réservez.

Dans un récipient, ajoutez les œufs, ajoutez une pincée de sel, une pincée de poivre et battez à l'aide d'une fourchette.

Astuce : si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter de l'œuf et du saucisson. Il vous suffit d'ajouter le saucisson dans cette étape. Vous pouvez également ajouter du chorizo ​​​​et réaliser de délicieux burritos au chorizo ​​​​et aux œufs.

Dans une poêle, faites chauffer une cuillère à soupe d'huile puis ajoutez les œufs battus, les légumes et le jambon haché.

Mélangez pendant que le tout cuit et quand c'est prêt, retirez du feu et réservez.

Pour assembler le burrito, utilisez les tortillas de farine légèrement tièdes pour pouvoir les plier, puis étalez un peu de haricots frits et quelques tranches d'avocat.

Ajoutez une portion d'œuf et un peu de fromage. Ensuite, roulez en rentrant les bords pour que la garniture ne sorte pas. Que pensez-vous de ces fajitas à l'œuf, au jambon et au fromage ?

Dans une poêle ou un comal bien chaud, placez les fajitas avec l'œuf et le fromage pour qu'elles grillent légèrement.

Astuce : vous pouvez les recouvrir de papier aluminium pour les consommer plus tard ou immédiatement.

Lorsqu'ils sont grillés, coupez-les en deux et ils seront prêts à manger. Allez-y et réalisez cette recette, essayez-la avec vos ingrédients préférés et dégustez-la toujours accompagnée d'une bonne sauce ou vinaigrette épicée. Qu'avez-vous pensé de cette recette de burrito pour le petit-déjeuner ? Donnez-nous votre avis dans les commentaires et partagez avec nous la photo du résultat final.

Avec quelle sauce accompagner les burritos aux œufs ?

Dans peu de temps, vous pourrez déguster un délicieux burrito farci à l'œuf et servi avec différentes sauces. C'est pourquoi nous vous proposons différentes préparations afin que vous puissiez choisir celle qui vous plaît le plus :

En plus des ingrédients que nous vous montrons, vous pouvez les remplacer par autre chose, comme du poivron, de la saucisse, du chorizo ​​​​ou préparer uniquement avec de l'œuf. Même si vous ne pouvez pas obtenir la tortilla burrito généralement plus grande, utilisez deux tortillas à la farine de taille normale et chevauchez-les pour plus d'espace. Et si vous vous demandez combien de calories contient un burrito aux œufs, sachez que cette recette contient 193 calories.

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 402,5 kcal

• Protéines : 17,8 g

• Matières grasses : 23,3 g

• Glucides : 33,5 g

• Fibres : 5,3 g