Recette de burger fitness maison

Pour préparer ce délicieux burger faible en calories, la première chose à faire est pré-préparer tous les ingrédients. Gardez à l’esprit que le lomo ball est une coupe de bœuf provenant de l’arrière-train de l’animal.

Portez une poêle à feu moyen et faites chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive. Quand il fait chaud, faire revenir la tomate et le paprikatous deux finement coupés.

Pendant ce temps, placez le bœuf haché dans un bol et pétrir avec tous les assaisonnements jusqu'à ce qu'ils soient complètement incorporés. Vous pouvez en ajouter quelques extras comme des herbes provençales ou de l'origan selon votre goût. Réserve.

Récupérez la sauce et ajoutez l'oignon également finement haché. Feuilles faire revenir le tout environ 2 minutespuis éteignez le feu. Laissez refroidir.

Lorsque la sauce a un peu refroidi, mélangez-la avec la viande et pétrissez pour que le tout soit réparti uniformément. Vérifiez l'assaisonnement et rectifiez si nécessaire.

Avec la viande prête, il est maintenant temps façonner des hamburgers et fais-les cuire dans une grande poêle à feu moyen. Graisser la poêle avec un peu d'huile d'olive à l'aide d'un papier absorbant et cuire environ 3 minutes de chaque côté.

Passé ce délai, déposer les tranches de fromage sur chacun des fitness burgers et éteignez le feu de la poêle.

Cette étape est facultative, mais si vous décidez d'ajouter du fromage, vous ferez ainsi fondre un peu le fromage et donnerez une belle touche à votre plat.

Enfin, servez le burgers fitness faits maison à votre goût, avec un peu de laitue, des champignons sautés, de l'oignon et bien sûr, la viande. Ces hamburgers sont préparés avec un type de viande qui ne contient presque pas de matières grasses, ce qui le rend parfait pour les régimes amaigrissants.

Si vous recherchez des recettes maison à inclure dans votre menu de repas légers, vous pouvez également préparer de la morue grillée aux poivrons ou un plat chaud de carottes au four avec du fromage.

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Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 416,7 kcal

• Protéines : 46,7 g

• Matières grasses : 25 g

• Glucides : 13,3 g

• Fibres : 3,3 g