Le boulettes de viande en sauce Ils font partie de ces plats que chacun prépare à sa manière et avec son propre assaisonnement, mais la vérité est qu'il y a toujours une recette traditionnelle et c'est précisément ce que nous vous proposons chez RecatasGratis. Avec cette étape par étape simple et pratique, vous découvrirez comment faire des boulettes de viande hachée maison pour surprendre vos proches avec l'une des recettes de grand-mère les plus traditionnelles et les plus délicieuses.
Cependant, la recette est très polyvalente et vous permettra de modifier certains ingrédients à votre guise pour lui donner votre touche personnelle. Relisez attentivement la recette, rassemblez les ingrédients et ne manquez pas l'occasion de déguster cette plante avec vos proches. Cuisinons !
Comment faire des boulettes de viande maison :
Pour le recette de boulettes de viande maison Vous pouvez utiliser des tomates déjà frites ou opter pour des tomates concassées pour les faire sauter plus longtemps. Ceci est à la discrétion du consommateur.
Tout d'abord, faire revenir l'oignon et l'ail finement haché. Retirer du feu lorsqu'il est doré et réserver.
Dans un grand récipient, assaisonner la viande avec du thym, du sel et du poivre.
Astuce: Vous pouvez changer les épices pour un peu d'origan ou de paprika fort par exemple.
Ajouter l'oeuf et mélanger vigoureusement jusqu'à ce qu'il soit complètement intégré à la viande.
Ajouter l'oignon et l'ail que vous aviez réservé. Encore une fois, mélangez jusqu'à ce qu'ils soient répartis uniformément dans la pâte à boulettes de viande.
Ajouter la chapelure et pétrir. Le mélange doit être homogène et consistant, suffisamment pour pouvoir le manipuler et le façonner.
Former des boulettes de viande maison faire des boules aussi uniformes que possible.
Préparer la sauce pour les boulettes de viande. Dans une casserole, faites chauffer la tomate et un demi-verre d'eau. Ajoutez les boulettes de viande ainsi qu'une pincée de sel et de poivre. Couvrir et laisser cuire environ 25 minutes jusqu'à ce que la viande soit cuite.
¡Vos boulettes de viande sont prêtes! Servez-les avec quelques tranches de pain ou n'importe quelle garniture pour napper de sauce dans l'assiette. Apprécier!
Si vous avez aimé la recette Boulettes de viande maisonnous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de boulettes de viande.
Idées pour servir des boulettes de viande maison
Comme vous l'avez vu, préparer ceci la recette de boulettes de viande maison de grand-mère C'est une tâche simple et rapide. Avec seulement une poignée d’ingrédients et une demi-heure de votre temps, vous pouvez préparer cette délicieuse option à déguster en famille. Il existe de nombreuses variantes de la recette des boulettes de viande, car certains les préparent avec du bœuf ou même du poulet. Cependant, pour cette recette, nous avons opté pour les boulettes de viande en sauce plus traditionnelles, afin que vous ne manquiez pas la saveur originale.
Au moment de servir vos boulettes de viande maison, n'oubliez pas les tranches de pain pour recouvrir le reste de délicieuse sauce. Si vous souhaitez le préparer à la maison, nous vous recommandons de consulter notre recette de pain miche. Vous pouvez également accompagner votre plat de riz blanc ou de pommes de terre au four. Bien sûr, une salade est toujours une bonne idée.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 62 kcal
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Protéines : 39 g
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Matière grasse : 27 g
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Glucides : 59 g
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Fibres : 5g
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