Les boulettes de viande au four sont une recette simple qui en vaut la peine car elles sont délicieuses. Ce type de plat est une très bonne option pour une entrée, une entrée ou pour préparer un dîner informel. Ils peuvent être préparés avec de nombreux ingrédients différents et leur utilisation s'avère toujours bonne.
A cette occasion, j'ai cuit les boulettes de viande hachée au four car elles absorbent moins d'huile et sont aussi bonnes que les frites. Continuez à lire ceci étape par étape avec des photos et obtenez des boulettes de viande cuites au four à lécher les doigts.
Comment faire des boulettes de viande au four :
Nous préparons les ingrédients pour préparer ces empanadas à la viande cuite au four. Hachez l'oignon très petit.
On met une poêle avec un peu d'huile, on fait revenir l'oignon, on ajoute la viande hachée avec un peu de sel et de poivre et on laisse cuire jusqu'à ce que la viande soit cuite.
Nous ajoutons la tomate frite. Nous le laisserons à notre goût. Ensuite, nous avons laissé le tout cuire 5 minutes et avons éteint le feu. Nous réservons et laissons la viande refroidir.
Nous poserons les gaufrettes sur le comptoir et ajouterons des cuillerées de garniture pour les boulettes de viande maison que nous avons préparées.
Nous fermons les boulettes de viande hachée et à l'aide d'une fourchette nous les laisserons scellées pour que la garniture ne sorte pas.
Nous les mettrons sur une plaque à pâtisserie. Nous battons l'œuf et à l'aide d'un pinceau nous peindrons les boulettes.
Nous mettons les boulettes de viande au four, nous les ferons préchauffer à 180 ºC et nous les laisserons jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Si vous préférez faire des empanadas à la viande frite, ne manquez pas cette recette d'empanadas argentines.
Nous mettrons les boulettes de viande cuites au four sur un plateau et prêtes à manger ! Chauds ou froids, ils sont délicieux !
Et si vous souhaitez réaliser une garniture plus élaborée, visitez cette recette d'empanadas argentines à la viande hachée ou visitez mon blog Cuisiner avec Montse où vous retrouverez toutes mes recettes liées à ces délicieuses entrées.
Si vous avez aimé la recette des empanadas à la viande au four, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes d'empanadas.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 537,5 kcal
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Protéines : 23,8 g
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Matières grasses : 33,8 g
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Glucides : 4 g
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Fibres : 2,5 g
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